Lyres Pink Lady
Ein Klassiker wird wiedergeboren. Dieser Cocktail ist durch die Zugabe von Pink London Spirit geradezu errötend und bietet eine herrliche Balance aus frischen Früchten und Würze, die Sie durch roséfarbene Gläser sehen lässt. Ein bezaubernder Sour, der Klasse in einem Glas bietet. Handeln Sie entsprechend.
Zutaten
- 60 ml Pink London Spirit von Lyre
- 30 ml naturtrüber Apfelsaft
- 15 ml Granatapfelsirup
- 30 ml Eiweiß (oder Aquafaba-Kichererbsenwasser)
- 1 TL Bio-Apfelessig
Verfahren
Kurz mit Eis schütteln. Ins Glas abseihen.
Glas
Nick und Nora
Garnieren
Kirschspieß oder getrocknete Orangenscheibe
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