Lyres Amaretti Sour
Dies ist eine Mischung für alle, die es ein bisschen süß und ein bisschen sauer mögen, aber immer mit einer Kirsche obendrauf. Es schmeckt auch ein bisschen nach Mandeln und Eiweiß, was den ganzen süß-sauren Vergleich ziemlich über den Haufen wirft. Ärgerlich. Na ja. Weiter so. Tschüss Pip!
Zutaten
- 75 ml Lyres Amaretti
- 15 ml Zitronensaft
- 5 ml weißer Zuckersirup (1:1)
- 10Â ml Eiweiß (vegane, eifreie Alternative – durch Kichererbsensaft ersetzen)
- 3 Spritzer aromatischer Bitter
Verfahren
Kurz mit Eis schütteln, abseihen und das Glas mit frischen Eiswürfeln füllen.
Glas
Altmodisch
Garnieren
Zitronenscheibe, Maraschinokirsche
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EINKAUFSLISTE
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