Ein weiterer klassischer und doch einfacher Cocktail ist der Dry Collins, der von John Collins erfunden wurde, einem Barkeeper einer Londoner Spelunke, die für ihren Gin Punch berühmt ist. Dieser erfrischende, zitronige Cocktail wird seit Winstons Zeiten an den Stränden, auf den Meeren und auf den Feldern Großbritanniens und seiner weit entfernten Kolonien getrunken.