Cranberry-Salbei-Martini von Lyre
- VEGAN
- EIFREI
- GLUTENFREI
Cranberrysaft und Salbeisirup verleihen ihm eine festliche Note, während die Kombination aus Lyre's Dry London Spirit und Lyre's Apéritif Rosso ihn zu einem wirklich süßen Martini macht.
Zutaten
- 45 ml Lyre's Dry London Spirit
- 30 ml Lyre's Apéritif Rosso
- 70 ml Cranberrysaft
- 30 ml Salbei-Sirup (siehe unten)
So machen Sie einfachen Salbei-Sirup
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
- 8-10 Salbeiblätter
In einem Topf Zucker und Wasser vermischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und rühren, bis sich der Zucker auflöst. Sobald er sich aufgelöst hat, die frischen Salbeiblätter hinzufügen. 10–15 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen. Abkühlen lassen. Bei Zimmertemperatur abseihen, um die Salbeiblätter zu entfernen. In eine Flasche oder ein Glas füllen. Bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Verfahren
Zutaten mit Eis schütteln, bis sie kalt sind. Abseihen. Garnieren
Glas
Martiniglas
Für eine Variante mit niedrigem Alkoholgehalt ersetzen Sie 30 ml Dry London Spirit durch 30 ml Gin Ihrer Wahl.
EINKAUFSLISTE
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