Bei jeder Veranstaltung gibt es immer Menschen, die aus den unterschiedlichsten Gründen auf Alkohol verzichten.

Mit den alkoholfreien Spirituosen von Lyre können Sie ihnen das gleiche tolle festliche Trinkerlebnis bieten wie Ihren anderen Gästen.

Die 35-jährige Angela versuchte, ihre Gäste mit alkoholfreien Spirituosen von Lyre zu unterhalten, als sie das jährliche Familientreffen ausrichtete.

„Wir hatten eine schwangere Verwandte dort und meine Schwester, die nicht wirklich gerne Alkohol trinkt. Und wir hatten andere Gäste, die als Fahrer fungierten“, sagt sie.

„Es war ein heißer Tag, also habe ich für alle einen alkoholfreien Punsch mit Lyre’s Italian Orange gemacht.“

Der von Angela kreierte Punsch war von einer Weinschorle inspiriert, wobei prickelnder Apfelsaft als alkoholfreier Sektersatz diente.

„Es war ein besonderer Anlass, wir haben unsere Familie gefeiert, und man möchte das Gefühl haben, etwas Aufwendiges und Besonderes zu tun“, sagt sie.

„Ich habe den Spritz in großen Kelchgläsern mit vielen Eiswürfeln und einer Orangenscheibe gemacht.

„Es sah toll aus und hatte auch eine schöne Prickelwirkung, so dass es sich anfühlt, als ob man dieses prickelnde Gefühl hätte.“

Angela verwendete Lyre's Amaretti auch, um eine alkoholfreie Version eines Amaretto Sour herzustellen, der für seine cremige, schaumige Textur und sein Aussehen normalerweise auf Eiweiß basiert.

„Weil wir eine schwangere Gästin hatten, ging das mit dem Eiweiß nicht“, sagt sie.

„Ich habe die vegane Variante ausprobiert und stattdessen Kichererbsensaft verwendet – der schäumt genauso wie Eiweiß.“

Obwohl Angelas Schwester keine große Trinkerin ist, trinkt sie ab und zu gerne einen White Russian.

„Ein White Russian besteht normalerweise aus Tia Maria und Milch, also haben wir ihn stattdessen einfach mit Lyre’s Coffee Originale gemacht“, sagt sie.

„Wir waren gespannt, ob der alkoholfreie Kaffeelikör mit der Milch harmoniert und es hat tatsächlich perfekt geklappt.

„Sie sagte, es schmeckte genau wie ein normaler White Russian!

„Es kam bei allen sehr gut an, dass wir ein paar ausgefallene Alternativen anbieten konnten, statt nur Softdrinks, wie sie die Kinder trinken. Die Nichttrinker fühlten sich sehr einbezogen.“

Angela versuchte sich auch an der Herstellung eines alkoholfreien Tiramisu , wobei sie Lyre's Coffee Originale und Lyre's American Malt Spirit verwendete, um die Fülle und Intensität zu erzielen, die normalerweise durch Alkohol entsteht.

„Ich denke, der Alkoholgehalt wird beim Backen sowieso reduziert, aber für unsere nicht trinkenden Gäste ist es besser, die Gewissheit zu haben, dass das Dessert, das sie essen, völlig alkoholfrei ist, insbesondere wenn sie schwanger sind oder Auto fahren“, sagt sie.

„Unsere Gäste waren erstaunt, dass es keinen Alkohol enthielt – sie sagten, es sei das beste Tiramisu, das sie je gegessen hätten!“