Un vero purosangue del Kentucky, l'Old Fashioned si fece strada verso est fino al Waldorf Astoria di New York alla fine del 1800. Ma fu durante l'era post-proibizionista che questo anziano statista si assicurò il suo posto nel folklore dei cocktail, diventando la bevanda preferita dai Mad Men, dai magnati del cinema e da tutti gli altri. Malto americano, sciroppo di zucchero e bitter. Morbida, semplice e molto piacevole al palato, questa è la bevanda che si ordina quando si arriva.