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Non-Alcoholic Amaretto Sour Spirit Recipe

Amaretti Sour di Lyre

Questa è una miscela per coloro che amano le cose un po' dolci e un po' aspre, ma sempre con una ciliegina sulla torta. È anche un po' mandorlato e bianco d'uovo, il che butta fuori tutta l'analogia agrodolce. Fastidio. Vabbè. Avanti e in alto. Toodle pip!

Ingredienti

  • 75 mlAmaretti di Lyre
  • 15 ml di succo di limone
  • 5 ml sciroppo di zucchero bianco (1:1)
  • 10 ml albume (alternativa vegana senza uova - sostituire con succo di ceci)
  • 3 trattini di bitter aromatici

Metodo

Agitare rapidamente con ghiaccio, filtrare, riempire il bicchiere con ghiaccio fresco a cubetti.

Vetro

Vecchio stile

Guarnire

Spetta di limone, ciliegia al maraschino

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Amaretti Sour di Lyre

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