Martini Espresso di Lyre
Il nostro stimato patriarca Lord Lyre esq. era presente al Groucho Club di Londra quando fu servito il primo Espresso Martini in assoluto. Come narra la leggenda, una modella piuttosto famosa chiese a Dick Bradsell, il padrino dei cocktail moderni, un drink che "mi svegliasse e poi mi fottesse". Uno su due sarà più che sufficiente.
Ingredienti
- 45 ml Lyre's Coffee Originale
- 15 ml Spirito di canna bianca di lira
- 45 ml di caffè freddo premium o espresso fresco
- 10 ml di sciroppo di vaniglia premium (non essenza di vaniglia)
Metodo
Agitare a secco, riempire lo shaker per metà con ghiaccio, agitare energicamente brevemente, filtrare finemente.
Vetro
Cocktail coupé
Guarnire
Chicco di caffè galleggiante
PER UN'OPZIONE A BASSO CONTENUTO ALCOLICO, SOSTITUIRE 15 ML DI WHITE CANE SPIRIT CON 15 ML DI RUM BIANCO O VODKA A SCELTA.