Il vecchio cubano di Lyre
Originariamente intitolato El Cubano, questo cocktail in stile mojito è un altro classico moderno proveniente dal Pegu Club di New York e uno che resisterà sicuramente alla prova del tempo. Con l'aggiunta di Lyre's White Cane Spirit, bitter e spumante, questa è una bevanda meravigliosamente fresca e festosa e dovrebbe essere servita ad ogni cena.
Ingredienti
- 60 mlSpirito di canna bianca di lira
- 15 ml succo di lime
- 15 ml sciroppo di zucchero
- 8 foglie di menta
- 2 trattini di bitter aromatici
- 30 mlLyre's Classico
Metodo
Agitare tutti gli ingredienti tranne il Lyre's Classico con ghiaccio. Filtrare finemente nel bicchiere. Aggiungi lentamente il Classico di Lyre.
Vetro
Coppa da cocktail
Guarnire
Foglia di menta