La festa della Brûlée di Lyre
I cocktail indulgenti delle feste non hanno bisogno di alcol per essere degni di una festa. American Malt porta il sapore della vaniglia e delle noci tostate con note erbacee. Approvato da Babbo Natale!
Ingredienti
- 50 ml Malto americano Lyre
- 20 ml Sciroppo di chiodi di garofano
- 40 ml di succo di mirtillo rosso
- 25 ml di succo di limone
- Albume d'uovo o altro schiumogeno alternativo
Per lo sciroppo di chiodi di garofano
Prendi una pentola piena di 250 ml di acqua e 250 ml di zucchero bianco. Aggiungi 125 ml di chiodi di garofano. Riscalda a fuoco basso/medio per 15 minuti. Filtra i solidi dopo che lo sciroppo si è raffreddato
Metodo
Agitare brevemente a secco tutti gli ingredienti. Aggiungere ghiaccio, agitare forte e filtrare finemente in un bicchiere freddo. Ti senti avventuroso? Completare con brûlée usando zucchero, un cannello da cucina e un cucchiaio da bar (mettere il cucchiaio in una tazza di acqua fredda dopo per facilitare la pulizia)
LISTA DELLA SPESA
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