Daiquiri di Lyre
Questo classico Daiquiri offre un perfetto equilibrio tra dolce e aspro. Infatti, quando si ottiene la giusta combinazione di spirito di canna bianco e lime, il risultato è una delle bevande più fresche dell'universo conosciuto.
Ingredienti
- 75 ml Spirito di canna bianca di lira
- 30 ml sciroppo di zucchero bianco (1:1)
- 30 ml succo di lime
- Un pizzico di sale (facoltativo)
Metodo
Agitare con ghiaccio e filtrare finemente.
Vetro
Cocktail coupé
Guarnire
Scorza di lime