Cosmopolita di Lyre
Questo cocktail leggendario ha un passato complesso. Non sono sicuro se sia nato a Miami o a New York, probabilmente un po' di entrambi, ma quello che sappiamo è che questo drink in stile Cran-tini è qui per restare ed è ancora uno dei cocktail più popolari in circolazione oggi. Di colore rosa, la versione del Lyre usa White Cane e Orange Sec per completare agrumi e mirtilli rossi.
Ingredienti
- 45 ml Spirito di canna bianca di lira
- 15 ml Lyre's Orange Sec
- 15 ml di succo di lime
- 30 ml di succo di mirtillo rosso
- 7,5 ml di sciroppo di zucchero bianco (1:1)
- Scorza di limone (mettere nello shaker - facoltativo)
Metodo
Agitare brevemente con ghiaccio, filtrare finemente nel bicchiere.
Vetro
Cocktail coupé
Guarnire
Scorza d'arancia