Il cosmopolita di Lyre
Questo cocktail leggendario ha un passato complesso. Ha avuto origine a Miami o New York, non ne sono sicuro, probabilmente un po' di entrambi, ma quello che sappiamo è che questo drink in stile Cran-tini è qui per restare ed è ancora uno dei cocktail più popolari in circolazione oggi. Di tonalità rosa, la versione della Lira utilizza canna bianca e arancia secca per accompagnare agrumi e mirtilli rossi.
Ingredienti
- 45 mlSpirito di canna bianca di lira
- 15 mlLyre's Orange Sec
- 15 ml succo di lime
- 30 mlsucco di mirtillo rosso
- 7,5 ml sciroppo di zucchero bianco (1:1)/li>
- Scorza di limone (mettere nello shaker - opzionale)
Metodo
Agitare brevemente con ghiaccio, filtrare finemente nel bicchiere.
Vetro
Coppa da cocktail
Guarnire
Trovare l'arancia