La tua guida ai vini spumanti analcolici

Le celebrazioni e le feste gioiose sono fatte per le bollicine e il tintinnio dei bicchieri. Ma cosa fai se stai cercando di eliminare il succo della risatina? Per fortuna, è proprio questa assenza di risate che ti permette di rilassarti e goderti al massimo ogni occasione.

La nostra gamma di spumanti analcolici realizzati con cura nasce dalla ricerca di rendere possibile l'impossibile, dandoti la libertà di bere la tua bevanda, a modo tuo, in modo da poter goderti l'allegria e l'allegria della tua serata con meno calorie e niente postumi di una sbornia il giorno dopo.

Continua a leggere per scoprire cinque ricette di mocktail frizzanti senza alcol e scopri tutto ciò che devi sapere sullo spumante analcolico e sullo champagne, da cos'è e che sapore ha a dove puoi ordinarne alcuni per la tua prossima occasione.

Che cos'è lo spumante analcolico?

Lo spumante analcolico (o champagne frizzante analcolico) è in genere il vino prodotto allo stesso modo del vino tradizionale ma con l'alcol rimosso prima dell'imbottigliamento.

A seconda della tecnica utilizzata per rimuovere l'alcol, lo spumante analcolico può contenere tracce di alcol; tuttavia, per essere considerata analcolica, la quantità di alcol deve essere inferiore allo 0,5% di alcol.

Spumante analcolico (come il nostro Classico Grande e Classico Ready-to-drink Premix) può anche essere preparato senza vino o alcol tradizionali e risulta in un'alternativa analcolica con 0% di alcol che sembra, ha un sapore e si muove al palato proprio come l'originale!

Spumante o Champagne?

Tutto lo champagne è spumante, ma non tutto lo spumante è champagne: quindi qual è la differenza? La differenza principale tra spumante e champagne è la sua provenienza; se un'etichetta dice "Champagne", lo spumante viene coltivato, prodotto e imbottigliato nella regione francese dello Champagne.

Lo spumante può essere prodotto in qualsiasi regione utilizzando qualsiasi uva, quindi quando si decide tra uno champagne o uno spumante prodotto in altre zone, è meglio considerare il livello preferito di fruttato, freschezza, corpo e bouquet.< /p>

Come viene prodotto lo spumante analcolico?

Quando si producono vini spumanti analcolici e champagne, le tecniche possono variare a seconda di dove vengono prodotti e di chi li produce. Se è coinvolta la vinificazione tradizionale, l'enologo seguirà un processo simile a quello dei vini alcolici ma rimuoverà l'alcol prima dell'imbottigliamento. Esistono tre metodi principali attualmente utilizzati per rimuovere l'alcol nella vinificazione tradizionale:

• Distillazione sotto vuoto: l'alcol viene evaporato a bassa temperatura utilizzando una camera a vuoto. In questo metodo, anche la maggior parte degli aromi viene evaporata e deve essere successivamente miscelata.

• Colonne a cono rotante: l'alcol viene ripetutamente evaporato e condensato a bassa temperatura utilizzando coni invertiti e forze centrifughe.

• Osmosi inversa: un sistema di filtrazione a flusso incrociato che filtra i composti aromatici e i fenoli prima che l'alcol venga rimosso mediante distillazione. Successivamente, l'acqua rimanente viene nuovamente aggiunta al concentrato di vino filtrato.

Quando si utilizzano tecniche di vinificazione tradizionali per creare vino spumante analcolico, di solito rimangono tracce di alcol, quindi se ti stai chiedendo: "lo spumante analcolico è davvero analcolico?" la risposta è sì, ma controlla l'etichetta per assicurarti che non ci sia più dello 0,5% di alcol.

Da Lyre's, la nostra gamma di spumanti analcolici incredibilmente realizzati è prodotta utilizzando zero alcol, con conseguente 0% di alcol in ogni bicchiere! Il nostro team lavora duramente per creare un'esperienza "simile al gusto" utilizzando le migliori essenze ed estratti naturali, meticolosamente ricercati ed equilibrati per garantire alle nostre bevande frizzanti analcoliche l'aspetto e il gusto proprio come l'originale.

Lo spumante analcolico è ricco di zuccheri?

In media, lo spumante analcolico e lo champagne contengono la metà delle calorie del vino alcolico, permettendoti di bere la tua bevanda, a modo tuo, con meno calorie! Il nostro spumante analcolico (Classico Grande) contiene 144 calorie per 750 ml. Classico Grande è disponibile anche in lattine premiscelate pronte da bere da 250 ml che hanno meno calorie e sono perfetti da portare alla prossima occasione.

Come viene prodotto Classico?

Classico Grande è realizzato con amore identificando meticolosamente gli aromi, i gusti e l'aspetto distinti di noti vini alcolici. Le migliori essenze ed estratti naturali provenienti da tutto il mondo vengono poi miscelati con il nostro esclusivo liquido base analcolico per creare il sapore e la struttura unici del Classico.

Che sapore ha lo spumante analcolico?

Esistono molte varietà di spumante analcolico, ognuna con il proprio gusto e aroma unici. Quando decidi quale provare, considera:

• Come è fatto: se stai cercando lo 0% di alcol, ti consigliamo di provare uno spumante analcolico prodotto senza alcol coinvolto durante l'intero processo. li>
• Le tue tipiche simpatie e antipatie: potrebbero includere fruttato, freschezza, struttura, bouquet, corpo e gusto.

Che sapore ha Classico?

Il nostro spumante analcolico, realizzato in modo unico, non si limita a imitare, ma si distingue come bevanda analcolica premium. Classico è stato realizzato in modo impossibile per catturare l'essenza dello spumante come aperitivo dai sapori distinti e contemporanei:

• Bouquet: note accentuate di pesca fresca e mela Granny Smith, con toni floreali e muschiati che aggiungono complessità.
• Gusto: gli aromi generosi continuano nel bicchiere con la classica acidità di mela verde seguita da una morbida ricchezza di pera, pesca e mela rossa al palato.

Dove acquistare spumanti analcolici

I vini spumanti analcolici sono disponibili online e presso la maggior parte dei principali rivenditori. Ti chiedi dove acquistare Classico? Il nostro pluripremiato spumante analcolico, realizzato in modo impossibile, può essere acquistato online . Noi di Lyre's offriamo un'opzione regalo premium, socialmente responsabile e allegra per deliziare partner commerciali, personale e clienti!