Nell'ultimo anno, Lyre's ha assistito a un aumento del consumo consapevole, con gli australiani che hanno sostituito i loro cocktail alcolici con alternative analcoliche in una serie di contesti sociali. Ciò è evidente nell'ultima ricerca di Lyre sull'aumento dei cocktail analcolici più cercati online.

Poiché le alternative analcoliche sono diventate sempre più popolari, abbiamo identificato una tendenza che raggiunge il picco nel periodo del lockdown. Quando il mondo è stato improvvisamente bloccato nel 2020, molti di noi si sono subito resi conto che avremmo avuto bisogno di un'alternativa più sana ai G&T serali e alle bevande sfacciate dopo l'ultima chiamata Zoom della giornata.

Allora a cosa ci siamo rivolti invece?

Per scoprirlo, abbiamo dato un'occhiata al set di dati di Google per i cocktail analcolici più cercati nel periodo 2019-2020 rispetto al 2020-2021 e abbiamo creato un'infografica per rivelare gli aumenti interessanti, incluso un aumento del 78% nelle ricerche per cocktail analcolici e alternative analcoliche nell'ultimo anno.

I dati hanno anche rivelato i 10 cocktail analcolici che hanno avuto un'esplosione di popolarità nell'ultimo anno. Mescolali tu stesso per goderteli dopo una lunga giornata di lavoro da casa.

Martini Espresso Analcolico

Senza alcol, un espresso martini è fondamentalmente un caffè ravvivato che dà un senso di occasione a qualsiasi pausa a base di caffeina. Forse è per questo che le ricerche sono aumentate del 125% mentre eravamo bloccati in casa e lasciati a sopravvivere con caffè americano o (da brividi) caffè solubile. Ecco come è fatto.

Negroni analcolico

Dieci anni fa, un Negroni analcolico era come il Carolina BBQ vegetariano: impensabile. Ora, con ogni componente disponibile in forma analcolica, puoi ottenere la bontà amara e pungente di una Negroni dal sapore pieno senza una goccia di alcol. Non c'è da stupirsi che le ricerche siano raddoppiate durante il blocco.

Mimosa analcolica

Ogni giornata può iniziare con una colazione con champagne quando nel menu è inclusa una mimosa analcolica. Chiaramente, non poche persone lo hanno scoperto in prima persona durante il lockdown, poiché le ricerche di una mimosa senza sensi di colpa sono raddoppiate negli ultimi 12 mesi. Prova la ricetta festiva di Lyre.

Mojito analcolico

Quale modo migliore per contrastare la noia del lockdown se non versare un fresco bicchiere di avventura? Il mojito analcolico di Lyre ci ha messo esattamente sotto il sole cubano anche quando il mondo fuori era nel suo momento più buio.

Pina Colada analcolica

Non mentiremo: il pensiero di sorseggiare una pina colada mentre siamo intrappolati in casa, sognando le vacanze che avrebbero potuto essere, sembra un po' triste. O forse è glorioso. Chi lo sa? In ogni caso, è garantito delizioso con la ricetta senza alcol di Lyre.

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