Se hai mai letto libri da tavolino glamour di idilliache ambientazioni italiane con buon cibo e cocktail invidiabili, avrai senza dubbio notato i grandi bicchieri da vino pieni di liquido arancione ghiacciato che sembra il sole in una tazza. Il nome di quella bevanda all'arancia è "Spritz" ed è decisamente meraviglioso. Cos'è lo Spritz, chiedi? Continua a leggere per scoprire l'intero significato dello Spritz e scoprire alcune delle ricette di Spritz analcoliche più deliziose al mondo che siano mai esistite.

Cos'è lo Spritz?

Lo Spritz frizzante e incandescente è una rivelazione tradizionalmente preparata con vino frizzante italiano, un liquore amaro e acqua gassata frizzante, servita su ghiaccio e guarnita con una fetta d'arancia. Come classico aperitivo italiano, è il cocktail perfetto per quelle ore gloriose e pigre prima di cena, quando ti stai preparando per il banchetto che ti aspetta e ti stai godendo le meritate ore di relax.

Lo Spritz è una bevanda originaria del Nord Italia, con un'origine che risale al 1800 quando Venezia faceva parte dell'Impero Austriaco. Durante questo periodo, si ritiene che i soldati austriaci si riunissero nelle taverne per gustare i vini locali veneti, che diluivano con acqua per abbassare la gradazione alcolica delle loro bevande (erano molto più avanti nel pensare al bere consapevole). Alla fine, l'idea di combinare il vino bianco con la soda è diventata l'intero significato dello Spritz.

Tradizionalmente, lo spumante italiano è il vino preferito per uno Spritz. Questo vino deriva dalla culla dello Spritz, la regione Veneto, e ha una gradazione alcolica relativamente bassa, intorno al 12%, che lo rende un'opzione facile da bere per l'aperitivo. Per fortuna, però, tutti possiamo goderci uno Spritz analcolico che escluda il vino senza alterare il sapore o l'essenza dello Spritz. Prova queste ricette di Spritz analcolico per provare uno Spritz analcolico che sembra, ha un sapore e si muove al palato proprio come l'originale!

Quando bere lo Spritz?

Lo Spritz viene solitamente servito come aperitivo nel tardo pomeriggio, l'ora del giorno in cui è troppo tardi per la limonata ma troppo presto per il whisky. È meglio servirlo prima di un pasto per stimolare l'appetito e rilassarsi alla fine della giornata e, di conseguenza, è solitamente più leggero in termini di alcol e più amaro che dolce. Ma in realtà, suggerirei di goderti uno Spritz ogni volta che ne hai voglia (in particolare se stai gustando uno Spritz analcolico) perché sarà eccezionalmente gustoso indipendentemente dal fatto che tu lo gusti o meno con il cibo.

Che sapore ha?

Lo Spritz è indiscutibilmente delizioso, con un perfetto equilibrio tra amaro e dolce. Spesso chiamato "l'estate nel bicchiere", lo Spritz sa di estate in Italia e sembra un tramonto dorato in una giornata di sole. Ogni boccone offre un sapore agrumato, frizzante e rinfrescante che si abbina perfettamente a qualsiasi stagione e a qualsiasi pasto.

Anche se il sapore dello Spritz è affascinante così com'è, è abbastanza facile adattarlo alle proprie esigenze. Che tu preferisca la tua bevanda con meno alcol o leggermente più dolce, c'è una gamma di fantastiche ricette e varianti di Spritz analcoliche per uno Spritz più dolce adatto a gusti diversi.

Rendilo più dolce

Ci vuole un po' di tempo per abituarsi all'amarezza dello Spritz italiano; rendilo più dolce utilizzando una proporzione inferiore di Spritz italiano (o bitter) e più Prosecco (o sostituto del vino per il tuo Spritz analcolico)

Rendilo analcolico

Lo Spritz medio contiene circa l'11% di alcol (alcol in volume). Per ridurlo ulteriormente, utilizza una proporzione maggiore di acqua gassata e meno Spritz e Prosecco italiani oppure utilizza la gamma Lyre< /a> di miscelatori Spritz incredibilmente realizzati per creare un fenomenale Spritz analcolico che abbia l'aspetto e il sapore proprio come l'originale. Le nostre ricette di Spritz analcoliche sono prive di succhi di risatina, così potrai goderti uno Spritz dopo l'altro con meno calorie e senza fastidiosi postumi di una sbornia!

Le migliori ricette di Spritz analcolici

Lyre's Pink London Spritz

Semplice e delizioso, questo spritz può essere accompagnato con acqua tonica, soda o limonata per un finale più dolce. In questa cucina liquida è il tuo momento di brillare. Completare con una fetta di limone e una bacca a scelta... Mwah, il bacio dello chef!

Avrai bisogno di:

• 60 ml di Lyre's Pink London Spirit
• Lira Classico da 60 ml
• 30 ml di acqua tonica premium in bottiglia o acqua gassata o limonata
• 5 lamponi o frutti di bosco a scelta
• 2 fette di limone

Metodo:

1. Costruire sul ghiaccio in un grande bicchiere da vino
2. Dai un po' di agitazione

Lyre's Spritz #2 Brocca

Hai visto i benestanti, su e giù per Park Avenue con questa bevanda nelle mani? Prendi Dry London Spirit, aggiungi l'arancia italiana, quindi condisci con la soda e anche tu sarai Puttin' on the Spritz. Ma è ancora meglio perché è in una brocca.

Avrai bisogno di:

• 120 ml di Lyre's Dry London Spirit
• Arancia Italiana Lyre da 120 ml
• 300 ml di soda allo yuzu premium
• 3 fette di pompelmo rosa
• 4 fette di limone
• Rametto di timo fresco (guarnizione)
• Rametto di menta grassoccia (guarnizione)

Metodo:

1. Aggiungere gli ingredienti in una caraffa
2. Aggiungi ghiaccio e mescola
3. Guarnire con un rametto di timo fresco e un rametto di menta carnosa

Spritz De Passione di Lyre

Uno degli Spritz analcolici più deliziosi che tu abbia mai assaggiato, lo Spritz De Passione di Lyre è una bellissima combinazione di arancia leggermente amara, frutta estiva e agrumi freschi. Ha il sapore del sole su una spiaggia deserta. Voi. Sono. Benvenuto.

Avrai bisogno di:

• Spritz italiano da 60 ml
• Lira Classico da 90 ml
• Sciroppo di mango premium da 7,5 ml
• 2 fette di limone
• 4 lamponi
• 4 foglie di menta

Metodo:

1. Aggiungi lo sciroppo al bicchiere
2. Aggiungi ghiaccio e ingredienti
3. Mescolare e guarnire con frutta e menta

Con questo concludiamo le nostre ricette per gli Spritz analcolici! Sentiti libero di apportare qualsiasi variazione che si adatti ai tuoi gusti. Con la potenza di Lyre's, non rimarrai mai senza uno Spritz deliziosamente tonificante, sia esso la versione originale o analcolica. Complimenti!