Innegabilmente uno degli aperitivi più famosi, il Negroni che definisce lo spirito del tempo è tanto amato e onnipresente quanto lo era il Cosmopolitan negli anni '90. Ma cos'è un Negroni e come ha fatto questa miscela leggermente amara e diabolicamente complessa, composta da soli tre ingredienti, a diventare uno dei cocktail più degni di nota di tutti i tempi? Continua a leggere per scoprire tutto ciò che devi sapere sul Negroni (oltre a imparare alcune ricette di Negroni analcoliche fuori dal mondo e incredibilmente buone).

Cos'è il Negroni?

Il sofisticato Negroni trasuda freschezza, semplicità chic e un pizzico di mistero, proprio come la sua origine. Quando si tratta della creazione del classico ormai moderno, la storia tende a dividersi in direzioni diverse verso due particolari figure fondatrici: il conte Camillo Negroni o il generale Pascal Olivier de Negroni de Cardi.

Secondo alcuni cocktailiani, la straordinaria storia del Negroni iniziò al Caffè Casoni a Firenze, in Italia, nel 1919. Secondo la leggenda, è in questo luogo intimo che il conte Camillo Negroni inventò la bevanda ordinando un Americano con gin invece di soda. La nuova variante divenne sempre più richiesta, così, vista la sua popolarità, la famiglia Negroni fondò la distilleria Negroni, che produsse una versione pronta da bere denominata Antico Negroni 1919.

Una controstoria a quanto sopra è che il cocktail è stato creato in Senegal alla fine del 1800 dal generale Pascal Olivier de Negroni. Secondo i discendenti del generale e i resoconti di conservazione in Senegal, un capitano dell'esercito francese condivise i segreti del Negroni in tutta la città di Dakar. Alcuni rapporti suggeriscono addirittura che il cocktail sia stato creato per celebrare il matrimonio tra il Generale e la sua amata moglie.

Nonostante la sua discutibile storia d'origine, una cosa è certa: il Negroni è un cocktail deliziosamente perfetto, facile da preparare, adatto a tutte le stagioni, che stuzzica l'appetito ed entusiasma il palato.

Durante le tue avventure con il Negroni, alcuni potrebbero chiederti: "Il Negroni è una bevanda da uomini?". Una domanda comune che probabilmente è emersa con l'adozione del Negroni da parte di James Bond come uno dei suoi drink preferiti (quando non stava sorseggiando un Martini, ovviamente). Tuttavia il Negroni non è né una bevanda da uomini né una bevanda da donne; è una bevanda per tutti. C'è qualcosa di molto interessante ed egualitario nel Negroni che fa sì che sia gli uomini che le donne trasmettano eleganza con assoluta semplicità.

Il Negroni è composto interamente da liquore; è un tipo di bevanda alcolica tipicamente composta da gin secco, vermouth dolce e bitter, quindi guarnita con arancia. Di conseguenza, il Negroni non è una bevanda debole, con una gradazione alcolica media intorno al 24% ABV (Alcohol By Volume). Per fortuna, con il set Negroni analcolico realizzato da Lyre e non -ricette alcoliche del Negroni, puoi saltare hangxiety e goderti il ​​Negroni dopo il Negroni in un drink senza alcol che sembra, ha un sapore e si muove al palato proprio come l'originale!

Che sapore ha?

Questo classico cocktail in stile aperitivo può sembrare un dolcetto italiano affascinante, rosso rubino, ma piace un branco di donnole che sfondano i cancelli, è astuto, un po' amaro e pieno di sorprese.

Il Negroni, sebbene semplice da preparare con soli tre ingredienti mescolati, è diabolicamente complesso, rinfrescante e stratificato con note amare e piccanti di pompelmo e ginepro. È troppo amaro, chiedi? Affatto. Il vermouth dolce bilancia le sue classiche caratteristiche amare ed erbacee per creare una deliziosa miscela esattamente amara abbastanza.

Se sei stanco dei cocktail troppo dolci o aspri, un Negroni offre un livello completamente nuovo di profondità di sapore che si adatta bene a qualsiasi periodo dell'anno. I brillanti sapori di agrumi rendono un Negroni rinfrescante in estate, mentre le note amare ed erbacee ti riscaldano nel profondo nei mesi invernali più freddi.

Come gustare il Negroni?

Se ti stai chiedendo come bere il Negroni, sei nel posto giusto. L'intricata combinazione di sapori del Negroni lo rende adatto da gustare insieme a snack e antipasti come pre-cena o aperitivo per iniziare la serata con la nota perfetta.

Per preparare un Negroni ti servono solo pochi ingredienti facili da reperire, un bicchiere vecchio stile, del ghiaccio e qualcosa per mescolare il tutto. Mentre alcuni cocktail permettono di saltare il ghiaccio a piacimento, il Negroni si gusta meglio con il ghiaccio incluso; il ghiaccio aiuta a rilasciare la fragranza aromatica botanica diluendo leggermente la bevanda.

Se ne mangi più di uno, assicurati di mangiare molti snack o di prepararlo con un Negroni analcolico. La nostra ricetta bassa e Negroni analcolico ti consente di goderti il ​​tuo Negroni-bender e riesco comunque ad arrivare a cena. Buoni giorni!

Cos'è la Negroni Week?

Nel corso degli anni il Negroni si è guadagnato il riconoscimento come uno dei migliori cocktail al mondo. Di conseguenza, ora ci sono sette giorni interi di celebrazione ad esso dedicati in cui i locali partecipanti donano una parte del ricavato delle vendite del Negroni in beneficenza. In poche parole, la settimana Negroni è tutta una questione di alzare il bicchiere per una buona causa!

Quando è la Negroni Week?

Lunedì 12 settembre 2022 - Domenica 18 settembre 2022

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