Un numero crescente di persone sta adottando stili di vita vegani; a volte è per ragioni culturali o sanitarie, altre volte è per proteggere gli animali dallo sfruttamento e per vivere una vita più verde. Qualunque sia il motivo, scegliere uno stile di vita vegano ha molti vantaggi, ma può anche essere difficile sapere quali voci di menu sono adatte ai vegani, in particolare quando si tratta di bevande. Se trovare bevande vegane (in particolare la varietà di bevande vegane analcoliche) si è rivelato difficile o non sei sicuro che sia adatto a te, ci pensiamo noi. Continua a leggere per conoscere gli ingredienti da cui evitare, i principali vantaggi del veganismo e tre dei migliori cocktail vegani da provare questo fine settimana.

Quali bevande sono vegane?

Una bevanda vegana è considerata vegana se non contiene ingredienti (e metodi di produzione) derivati ​​da animali. Molte aziende sfoggeranno con orgoglio il marchio vegano se la loro bevanda è vegana, quindi per semplificare le cose, fai attenzione a questo quando acquisti una bevanda! Se non sei sicuro, controlla l'elenco degli ingredienti per ingredienti evidenti o nascosti che provengono da animali. Gli ingredienti a cui prestare attenzione includono:

• Prodotti a base di latte
• Uova
• Gelatina (spesso presente nelle bevande analcoliche di colore arancione)
• Carminio o Cocciniglia (un colorante alimentare rosso derivato da una specie di insetto)
• Tesoro
• Prodotti ittici (potrebbero essere indicati come Omega-3)

Inoltre, dovrai considerare come viene prodotta e distillata una bevanda. Alcune bevande (come i succhi senza polpa e alcune birre e vini) vengono chiarificate utilizzando prodotti di origine animale (come la colla di pesce). Per queste bevande, è meglio verificare la presenza di un marchio vegano o contattare il produttore se non sei sicuro.

Noi di Lyre's siamo orgogliosamente vegani; gli amati animali sociali raffigurati sulle nostre etichette sono gli unici animali che utilizziamo. Utilizziamo essenze, estratti e distillati completamente naturali di derivazione vegetale per offrire il rinomato bouquet e sapore della nostra squisita gamma di vegani analcolici bevande.

Vantaggi delle bevande vegane

Per gli animali

Prevenire lo sfruttamento e la crudeltà sugli animali è uno dei motivi principali per scegliere una dieta vegana. Come vegano, probabilmente hai un’immensa compassione per gli animali e credi che tutte le creature, non importa quanto piccole, abbiano il diritto di vivere la propria vita. Evitare l'uso e il consumo di prodotti di origine animale è uno dei modi più significativi per opporsi alla crudeltà e allo sfruttamento degli animali, essendo questo un vantaggio sostanziale derivante dalla scelta di bevande vegane analcoliche.

Per la tua salute

È stato dimostrato che la scelta di bevande vegane (in particolare bevande vegane analcoliche) offre numerosi benefici positivi per la salute. La ricerca indica che le bevande e le diete vegane possono abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna, oltre a ridurre al minimo i tassi di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro. Inoltre, è un ottimo modo per saperne di più sulla nutrizione e sul suo ruolo sulla salute. Imparare nuove ricette per pasti adatti ai vegani e cocktail analcolici vegani può migliorare la tua dieta generale e incoraggiare abitudini alimentari e di consumo sane.

Per l'ambiente

Uno dei modi più efficaci con cui un individuo può adottare uno stile di vita più ecologico è evitare tutti i prodotti di origine animale. La ricerca mostra che il consumo di prodotti animali sta alimentando la crisi climatica, mentre le diete vegane incentrate su cereali, verdura, frutta e fagioli aiutano a proteggere il pianeta.

Bevande vegane analcoliche da provare

Blackberry Smash di Lyre

Questo mocktail vegano davvero buono è ricco di more fresche, menta profumata e malto americano; è ufficialmente il modo perfetto per un amante del whisky di rilassarsi dopo una lunga giornata!

Avrai bisogno di:

• 2 parti (60 ml) di Lyre's American Malt
• ½ parte (15 ml) di sciroppo di zucchero bianco (1:1)
• ½ parte (15 ml) di succo di lime
• 4 more
• 8 foglie di menta

Metodo:

• Pestare le more e la menta con lo sciroppo di zucchero in uno shaker
• Aggiungere tutti gli ingredienti e shakerare con ghiaccio
• Filtrare in un bicchiere Old Fashioned con ghiaccio fresco
• Guarnire con un ciuffo di menta e una mora su uno spiedino

Rob Roy di Lyre

Elegante e fantastico, il Rob Roy è il luogo in cui la Scozia incontra Manhattan. Creato nel 1894 al Waldorf Astoria di New York per placare i Mad Men e le donne della società, ora è senza matti ed è amato dagli intenditori di whisky di tutto il mondo.

Avrai bisogno di:

• 2 parti (60 ml) Lyre's Traditional Reserve
• 1 parte (30 ml) di Aperitivo Rosso di Lyre
• 2-4 gocce di bitter aromatici
• Una ciliegia al maraschino o un disco di limone per guarnire

Metodo:

• Mescolare brevemente tutti gli ingredienti con il ghiaccio in un mixing glass
• Filtrare finemente in una coppetta da cocktail
• Guarnire con una ciliegia al maraschino o un disco di limone piccante (oli espressi)

Manico dell'uccello lira

Le note profumate di camomilla e pino si uniscono agli elementi di rabarbaro e liquirizia per una libagione che dice: "Sono il tuo mirtillo rosso". Come inno all'Uccello Lira, questo è davvero uno dei migliori cocktail vegani esistenti.

Avrai bisogno di:

• Agave Blanco Spirit da 45 ml di Lyre
• Spritz italiano di Lyre da 15 ml
• 30 ml di sciroppo di mandorle di alta qualità
• Condimento tajin o speziato messicano per guarnire

Metodo:

• Aggiungi gli ingredienti in uno shaker e agita brevemente con ghiaccio
• Filtrare in un piccolo bicchiere da vino senza stelo o a tulipano
• Guarnire con tajin o condimento speziato messicano

Libagioni!