WEJDŹ W DUCHA
W przypadku koktajli Negroni jest tak proste, jak to tylko możliwe. Wymieszaj w równych proporcjach gin, włoski bitter i słodki czerwony wermut, a następnie przecedź na lodzie. Udekoruj kawałkiem skórki pomarańczowej i gotowe. Czasami proste rzeczy są naprawdę najlepsze.
Negroni zostało wynalezione w 1919 roku przez francuskiego generała hrabiego Negroni, który słynnie poprosił barmana o dodanie odrobiny ginu zamiast napoju gazowanego do jego Americano, na cześć jego ostatniej podróży do Londynu. To intensywnie aromatyczny koktajl, dzięki składnikom botanicznym obecnym we wszystkich trzech składnikach spirytusu. Słodki, winny charakter wermutu równoważony jest zdecydowaną goryczką włoskiego likieru, a gin dodaje złożoności i wagi podniebieniu. Pomimo mocnej zawartości alkoholu, doskonale nadaje się do picia i wygląda cholernie dobrze w kieliszku.
Świecąca na czerwono Negroni jest jednocześnie wyrafinowana i prosta w smaku w tym samym czasie. Teraz świętuje swoje 103 lata.
