Niezaprzeczalnie jeden z najsłynniejszych aperitifów, definiujący ducha czasu Negroni, jest tak samo uwielbiany i wszechobecny, jak Cosmopolitan w latach 90-tych. Ale czym jest Negroni i jak ta lekko gorzka, diabelsko złożona mikstura – przygotowana z zaledwie trzech składników – stała się jednym z najbardziej godnych uwagi koktajli wszechczasów? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się wszystkiego, co musisz wiedzieć o Negroni (oraz poznaj nie z tego świata, przepyszne, bezalkoholowe przepisy na Negroni).

Co to jest Negroni?

Wyrafinowany Negroni emanuje chłodem, elegancką prostotą i odrobiną tajemniczości, podobnie jak jego pochodzenie. Jeśli chodzi o tworzenie współczesnego klasyka, historia ma tendencję do rozszczepiania się w różnych kierunkach, w kierunku dwóch konkretnych postaci założycieli – hrabiego Camillo Negroni lub generała Pascala Oliviera de Negroni de Cardi.

Według niektórych koktajlistów niezwykła historia Negroni rozpoczęła się w Caffè Casoni we Florencji we Włoszech w 1919 roku. Według legendy to właśnie w tym kameralnym miejscu hrabia Camillo Negroni wynalazł napój, zamawiając Americano z ginem zamiast wody gazowanej. Nowa odmiana cieszyła się coraz większym zainteresowaniem, dlatego też w wyniku jej popularności rodzina Negroni założyła destylarnię Negroni, która wyprodukowała wersję gotową do spożycia o nazwie Antico Negroni 1919.

Historią przeciwną powyższemu jest to, że koktajl został stworzony w Senegalu pod koniec XIX wieku przez generała Pascala Oliviera de Negroni. Według potomków generała i zapisów zachowanych w Senegalu, kapitan armii francuskiej dzielił się sekretami Negroni w całym mieście Dakar. Niektóre doniesienia sugerują nawet, że koktajl powstał z okazji ślubu generała z jego ukochaną żoną.

Pomimo dyskusyjnej historii pochodzenia, jedno jest pewne: Negroni to przepysznie doskonały, łatwy w przygotowaniu, całoroczny koktajl, który zaostrza apetyt i podnieca podniebienie.

Podczas przygód Negroni niektórzy mogą zapytać: „Czy Negroni to napój dla mężczyzn?”. To częste pytanie, które prawdopodobnie pojawiło się, gdy James Bond zaczął spożywać Negroni jako jeden ze swoich ulubionych drinków (oczywiście, gdy nie popijał Martini). Jednakże Negroni nie jest napojem ani dla mężczyzn, ani dla kobiet; to napój dla każdego. Jest coś bardzo fajnego i egalitarnego w Negroni, co sprawia, że ​​zarówno mężczyźni, jak i kobiety emanują elegancją połączoną z całkowitą prostotą.

Negroni jest wykonane w całości z alkoholu; jest to napój alkoholowy, składający się zazwyczaj z wytrawnego ginu, słodkiego wermutu i bitterów, a następnie przyozdobiony pomarańczą. W rezultacie Negroni nie jest słabym napojem, ponieważ średnia zawartość alkoholu wynosi około 24% ABV (alkohol objętościowy). Na szczęście dzięki niemożliwie wykonanemu bezalkoholowemu zestawowi Negroni firmy Lyre i nie -alkoholowe przepisy na Negroni, możesz pominąć hangxiety i cieszyć się Negroni po Negroni w bezalkoholowym trunku, który wygląda, smakuje i otula podniebienie zupełnie jak oryginał!

Jak to smakuje?

Ten klasyczny koktajl w stylu aperitifu może wyglądać jak uroczy, rubinowoczerwony, słodki włoski przysmak, ale jak stado łasic wdzierających się do bram, jest przebiegłe, trochę zgorzkniałe i pełne niespodzianek.

Negroni, choć proste do przygotowania z zaledwie trzech wymieszanych składników, jest diabelnie złożone, orzeźwiające i pokryte gorzkimi, pikantnymi nutami grejpfruta i jałowca. Czy jest zbyt gorzki, pytasz? Zupełnie nie. słodki wermut równoważy swoje klasyczne gorzkie i ziołowe właściwości, tworząc pyszną miksturę, która jest dokładnie gorzka wystarczy.

Jeśli masz dość koktajli, które są zbyt słodkie lub kwaśne, wypróbuj Negroni zapewnia zupełnie nowy poziom głębi smaku, który dobrze dostosowuje się do każdej pory roku. Jasne cytrusowe smaki sprawiają, że Negroni orzeźwia latem, a gorzkie, ziołowe nuty rozgrzewają Cię do głębi w chłodniejsze zimowe miesiące.

Jak cieszyć się Negroni?

Jeśli zastanawiasz się, jak napić się Negroni, to dobrze trafiłeś. Skomplikowane połączenie smaków Negroni sprawia, że ​​doskonale nadaje się do spożywania razem z przekąskami i przystawkami przed kolacją lub napojem aperitifowym aby dobrze rozpocząć wieczór.

Aby zrobić Negroni, potrzebujesz tylko kilku łatwych do znalezienia składników, staromodnej szklanki, trochę lodu i czegoś do wymieszania. Podczas gdy w niektórych koktajlach można w razie potrzeby pominąć lód, Negroni najlepiej smakuje z lodem w zestawie; lód pomaga uwolnić aromatyczny botaniczny zapach, jednocześnie nieznacznie rozcieńczając napój.

Jeśli masz więcej niż jedną porcję, upewnij się, że jesz dużo przekąsek lub przygotuj bezalkoholowe Negroni. Nasz przepis na bezalkoholowy Negroni oznacza, że ​​możesz cieszyć się Negroni-bender i jeszcze zdążyć na obiad. Szczęśliwych dni!

Co to jest Tydzień Negroni?

Z biegiem lat Negroni zyskał uznanie jako jeden z najlepszych koktajli na świecie. W rezultacie obecnie przeznaczonych jest siedem pełnych dni obchodów, podczas których uczestniczące lokale przekazują część dochodów ze sprzedaży Negroni na cele charytatywne. Krótko mówiąc, tydzień Negroni polega na wznoszeniu kieliszka w szczytnym celu!

Kiedy wypada Tydzień Negroni?

Poniedziałek, 12 września 2022 r. – niedziela, 18 września 2022 r.

Jak cieszyć się trzeźwym tygodniem Negroni w tym roku z Lyres

Świętuj Tydzień Negroni 2022 bez alkoholu, korzystając z najlepszej oferty bezalkoholowych alkoholi wysokoprocentowych, jaką kiedykolwiek widział świat. Alkohol każdego Lyre'a wygląda, smakuje i otula podniebienie zupełnie jak oryginał. Wybierz jeden z naszych bezalkoholowych zestawów Negroni firmy Lyre i zdobądź Twoja impreza zaczęła się stylowo dzięki przepisowi na koktajle, który sprawi, że będziesz się napijać” i świętowanie bez alkoholu. Brawo!