Lyre's oude Cubaan
Deze cocktail in mojito-stijl, oorspronkelijk getiteld El Cubano, is een andere moderne klassieker afkomstig van de Pegu Club NYC en een die zeker de tand des tijds zal doorstaan. Met de toevoeging van Lyre's White Cane Spirit, bitters en mousserende wijn is dit een heerlijk fris en feestelijk drankje dat op elk etentje geserveerd mag worden.
Ingrediënten
- 60 mlLyre's White Cane Spirit
- 15 ml limoensap
- 15 ml suikersiroop
- 8 muntblaadjes
- 2 streepjes aromatische bitters
- 30 mlLyre's Classico
Methode
Schud alle ingrediënten behalve Lyre's Classico met ijs. Fijne zeef in glas. Voeg Lyre's Classico langzaam toe.
Glas
Cocktailcoupette
Garnering
Muntblad