Terwijl Ernest Hemingway Old Man and the Sea aan het schrijven was in een hoek van La Bodeguita Bar in Havana, was een collega-visionair aan de andere kant bezig met het creëren van de Mojito. Lyre's White Cane Spirit, verwarde munt en een vleugje suikerriet, een echte mojito moet worden geroerd met de snavel van een gigantische marlijn en worden genoten met een Montecristo die door Blackbeard zelf is gerold.