Deze legendarische cocktail heeft een complex verleden. Is het ontstaan ​​in Miami of New York, dat weet ik niet zeker, waarschijnlijk een beetje van beide, maar wat we wel weten is dat dit drankje in Cran-tini-stijl niet meer weg te denken is en nog steeds een van de meest populaire cocktails is die er vandaag de dag verkrijgbaar zijn. De versie van de Lyre is roze van kleur en gebruikt White Cane en Orange Sec als aanvulling op citrus en cranberry.