Een gids voor alcoholvrije veganistische mocktails
Een toenemend aantal mensen neemt een veganistische levensstijl aan; soms is het om culturele of gezondheidsredenen, soms is het om dieren te beschermen tegen uitbuiting en om een groener leven te leiden. Wat de reden ook is, het kiezen van een veganistische levensstijl heeft veel voordelen, maar het kan ook een uitdaging zijn om te weten welke menu-items veganistisch vriendelijk zijn, vooral als het om drankjes gaat. Als het vinden van veganistische dranken (vooral de niet-alcoholische veganistische drankvariant) een uitdaging is gebleken of als u niet zeker weet of het iets voor u is, dan hebben wij de oplossing voor u. Blijf lezen om meer te weten te komen over de ingrediënten die je moet vermijden, de belangrijkste voordelen van veganisme en drie van de beste veganistische mocktails die je dit weekend kunt proberen.
Welke drankjes zijn veganistisch?
Een veganistisch drankje wordt als veganistisch beschouwd als het geen ingrediënten (en productiemethoden) bevat die afkomstig zijn van dieren. Veel bedrijven zullen met trots het veganistische handelsmerk dragen als hun drankje veganistisch vriendelijk is, dus om het simpel te houden, let hierop als je een drankje koopt! Als je het niet zeker weet, controleer dan de ingrediëntenlijst op voor de hand liggende of verborgen ingrediënten die van dieren afkomstig zijn. Ingrediënten waar je op moet letten zijn onder meer:
- Producten op basis van melk
- Eieren
- Gelatine (vaak te vinden in oranje frisdranken)
- Karmijn of Cochenille (een rode kleurstof afgeleid van een insectensoort)
- Schat
- Visproducten (dit kan worden weergegeven als Omega-3)
Daarnaast moet je overwegen hoe een drankje wordt vervaardigd en gedistilleerd. Sommige dranken (zoals pulploos sap en sommige bieren en wijnen) worden geklaard met dierlijke producten (zoals vislijm). Voor deze drankjes kun je het beste controleren op een veganistisch handelsmerk of bij twijfel contact opnemen met de fabrikant.
Bij Lyre's zijn we trots veganistisch; de geliefde sociale dieren afgebeeld op onze etiketten zijn de enige dieren die we gebruiken. We gebruiken volledig natuurlijke, van planten afkomstige essences, extracten en distillaten om het beroemde boeket en de smaak te leveren in ons voortreffelijke assortiment niet-alcoholische veganisten drankjes.
Voordelen van veganistische drankjes
Voor de dieren
Het voorkomen van uitbuiting en wreedheid van dieren is een van de belangrijkste redenen om voor een veganistisch dieet te kiezen. Als veganist heb je waarschijnlijk een enorm medeleven met dieren en geloof je dat alle wezens, hoe klein ook, het recht hebben om hun leven te leiden. Het vermijden van het gebruik en de consumptie van dierlijke producten is een van de belangrijkste manieren waarop je op kunt komen tegen dierenmishandeling en uitbuiting, en dit is een substantieel voordeel als je kiest voor niet-alcoholische veganistische dranken.
Voor uw gezondheid
Het is aangetoond dat het kiezen van veganistische dranken (met name niet-alcoholische veganistische dranken) verschillende positieve gezondheidsvoordelen biedt. Onderzoek wijst uit dat veganistische dranken en diëten het cholesterol en de bloeddruk kunnen verlagen, en het aantal hartziekten, diabetes type 2 en sommige soorten kanker kunnen minimaliseren. Bovendien is het een geweldige manier om meer te leren over voeding en de rol ervan op de gezondheid. Het leren van nieuwe recepten voor veganistische maaltijden en veganistische mocktails kan uw algehele dieet verbeteren en gezonde eet- en drinkgewoonten aanmoedigen.
Voor het milieu
Een van de meest succesvolle manieren waarop iemand een groenere levensstijl kan leiden, is het vermijden van alle dierlijke producten. Onderzoek toont aan dat de consumptie van dierlijke producten de klimaatcrisis aanwakkert, terwijl veganistische diëten die zich richten op granen, groenten, fruit en bonen de planeet helpen beschermen.
Niet-alcoholische veganistische drankjes om te proberen
Blackberry Smash van Lyre
Deze serieus goede veganistische mocktail zit boordevol verse bramen, geurige munt en Amerikaanse mout; het is officieel de perfecte manier voor een whiskyliefhebber om tot rust te komen na een lange dag!
Je hebt nodig:
- 2 delen (60 ml) Lyre's American Malt
- ½ deel (15 ml) witte suikersiroop (1:1)
- ½ deel (15 ml) limoensap
- 4 bramen
- 8 muntblaadjes
Methode:
- Model bramen en munt met suikersiroop in een shaker
- Voeg alle ingrediënten toe en schud met ijs
- Zeef het in een ouderwets glas met vers ijs
- Garneer met een plukje munt en een braam aan een spiesje
Rob Roy van Lyre
Chique en fantastisch, de Rob Roy is waar Schotland Manhattan ontmoet. Gemaakt in 1894 in het Waldorf Astoria in New York om de Mad Men en de vrouwen uit de samenleving te sussen - nu is het zonder de gekke en geliefde onder whiskykenners over de hele wereld.
Je hebt nodig:
- 2 delen (60 ml) Lyre's Traditional Reserve
- 1 deel (30 ml) Lyre's Aperitief Rosso
- 2-4 scheutjes aromatische bitters
- Een schijfje marasquinkers of citroen om te garneren
Methode:
- Roer alle ingrediënten kort over ijs in een mengglas
- Fijne zeef tot een cocktailcoupette
- Garneer met een marasquinkers of een schijfje citroen (uitgedrukte oliën)
Lyre's Lyrebird-handvat
Geurige kamille- en dennennoten verenigen zich met rabarber- en zoethoutelementen voor een plengoffer dat zegt: "Ik ben je bosbes." Als ode aan de Lyrebird is dit werkelijk een van de beste vegan mocktails die er bestaan.
Je hebt nodig:
- 45 ml Lyre's Agave Blanco Spirit
- 15 ml Lyre's Italiaanse Spritz
- 30 ml premium amandelsiroop
- Tajin of Mexicaanse kruidenkruiden om te garneren
Methode:
- Voeg ingrediënten toe aan een shaker en schud kort met ijs
- Zeef het in een klein wijn- of tulpenglas zonder steel
- Garneer met tajin of Mexicaanse kruiden
Pengoffers!
