Sorbetto scintillante ai frutti di bosco di Lyre

Ingredienti

• 200 ml Classico della Lira
• 450 g di sorbetto ai frutti di bosco

Per preparare il sorbetto

Aggiungere gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina. Frullare fino a ottenere un composto liscio. Se il composto è difficile da frullare, aggiungere un po' di acqua fredda.

• 450 g di frutti di bosco misti congelati
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• ½ cucchiaino di noce moscata macinata
• ¼ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
• acqua fredda

Metodo

Aggiungere 2-3 cucchiai di sorbetto ai frutti di bosco nel bicchiere. Completare con Lyre's Classico. Guarnire con frutti di bosco freschi. Gustare con un cucchiaio o lasciare che il sorbetto si sciolga mentre si sorseggia

Vetro

Bicchiere da vino grande o senza stelo

Guarnire

Bacche fresche

Grazie @goodness23_ per l'ispirazione festiva