Penicilina de Lira
Creado originalmente por Sam Ross a mediados de la década de 2000 en Nueva York, este clásico moderno ha conquistado el mundo. Los sabores cálidos y relajantes de la miel, los cítricos, el jengibre, el humo y la malta americana de Lyre son la bebida perfecta para cualquier noche fría y fría. Es agrio, picante y delicioso.
Ingredientes
- 60 mlMalta americana de Lyre
- 15 ml sirope de miel y jengibre (receta a continuación)
- 10 ml jugo de limón
- 30 ml té ahumado fuerte (Lapsang souchong o té de la caravana rusa)
Método
Agite brevemente con hielo y cuele sobre un cubito de hielo grande.
Vidrio
Antiguo
Decoración
Brocheta de jengibre
JARABE DE MIEL Y JENGIBRE
Ingredientes
- ¼ de taza de miel líquida
- ½ taza de agua hirviendo
- 1 cucharadita de jengibre en tarro
Método
Agregue agua hirviendo a la miel y revuelva para que se disuelva. Agregue el jengibre y revuelva bien, vierta en la botella. Refrigerar.