Manhattan de lira
El Manhattan es el "vaquero de medianoche" de los cócteles (menos el pobre Dustin Hoffman estirando la pata en la parte trasera de un Greyhound). Empieza con un buen trago de malta americana: ese es el chico de campo intentando abrirse camino en la Gran Manzana. Añade algunos cócteles locales afrutados y ligeramente amargos, remueve y sirve. "¡Estoy bebiendo aquí!"
Ingredientes
- 60 ml Malta americana de Lyre
- 15 ml Aperitivo Rosso de Lira
- 2 pizcas de bitter aromático
Método
Remueva brevemente con hielo y cuele en un vaso.
Vidrio
Copa de martini o copa pequeña
Decoración
Cereza al marrasquino
