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CHRIS COSENTINO
Espíritus afines de Lyre

CHRIS COSENTINO

Winner of Top Chef Masters
James Beard Award-nominated author
Pioneer of whole-animal cooking and sustainability
Winner of Top Chef Masters
James Beard Award-nominated author
Pioneer of whole-animal cooking and sustainability

DATO CURIOSO

POR QUÉ LO CONVIERTE EN UNA LIRA

SELECCIÓN DE CÓCTELES Y MARIDAJES

¡3 cócteles Lyre's con un toque del chef Chris Cosentino y sus platos combinados favoritos!

NEGRONI DE LIRA

CHRIS' TWIST: con un toque de pomelo y laurel fresco
MARIDAJE CON: queso asado, huevo de pato, trufa y miel

SPRITZ AMALFI DE LYRE

CHRIS' TWIST: agregue limón Meyer y naranja sanguina
MARIDADO CON: espaguetis, almejas, perejil, limón y ajo

G&T DE LYRE

CHRIS' TWIST: agregue limas y bayas de enebro tostadas
MARIDADO CON: ostras y almejas en media concha

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