Si alguna vez ha leído glamurosos libros de mesa de café sobre idílicos escenarios italianos con excelente comida y cócteles envidiables, sin duda habrá notado las grandes copas de vino con líquido helado de color naranja que parece la luz del sol en una taza. El nombre de esa bebida de naranja es "Spritz" y es decididamente maravillosa. ¿Qué es Spritz, preguntas? Continúe leyendo para descubrir todo el significado de Spritz y descubra algunas de las recetas de Spritz sin alcohol más deliciosas que jamás hayan existido.

¿Qué es Spritz?

El Spritz incandescente y burbujeante es una revelación elaborado tradicionalmente con vino espumoso italiano, un licor amargo y agua con gas, servido sobre hielo y adornado con una rodaja de naranja. Como aperitivo italiano clásico, es el cóctel perfecto para esas horas gloriosas y perezosas antes de la cena, cuando te estás preparando para el festín que te espera y disfrutas de tus merecidas horas de descanso.

El Spritz es una bebida del norte de Italia, con un origen que se remonta al siglo XIX, cuando Venecia era parte del Imperio austríaco. Durante esta época, se cree que los soldados austriacos se reunían en las tabernas para disfrutar de los vinos locales del Véneto, que diluían con agua para reducir el contenido de alcohol de su bebida (estaban muy por delante en el pensamiento de beber con atención). Al final, la idea de combinar vino blanco con agua con gas se convirtió en todo el significado de Spritz.

Tradicionalmente, el vino espumoso italiano es el vino elegido para un Spritz. Este vino proviene del lugar de nacimiento del Spritz, la región del Véneto, y tiene un contenido de alcohol relativamente bajo, alrededor del 12%, lo que lo convierte en una opción fácil de beber para tomar una copa antes de la cena. Afortunadamente, todos podemos disfrutar de un Spritz sin alcohol que excluye el vino sin afectar el sabor o la esencia del Spritz. Pruebe estas recetas de Spritz sin alcohol para experimentar un Spritz sin alcohol que se ve, sabe y se mueve en el paladar igual que el original.

¿Cuándo debo beber Spritz?

El Spritz normalmente se sirve como aperitivo al final de la tarde, el momento del día en el que es demasiado tarde para tomar limonada pero demasiado temprano para tomar whisky. Es mejor servirlo antes de una comida para estimular el apetito y relajarse al final del día y, como resultado, suele tener menos alcohol y ser más amargo que dulce. Pero realmente, te sugiero que disfrutes de un Spritz cuando te apetezca (especialmente si estás disfrutando de un Spritz sin alcohol) porque será excepcionalmente sabroso lo disfrutes o no con comida.

¿A qué sabe?

El Spritz es sin duda delicioso, con un equilibrio perfecto entre amargo y dulce. A menudo llamado "verano en un vaso", el Spritz sabe a verano en Italia y parece una puesta de sol dorada en un día soleado. Cada bocado proporciona un sabor cítrico, burbujeante y refrescante que combina perfectamente con cualquier estación y cualquier comida.

Si bien el sabor del Spritz es encantador, es bastante fácil ajustarlo para adaptarlo a tus necesidades. Ya sea que le guste su bebida con menos alcohol o ligeramente más dulce, existe una variedad de increíbles recetas de Spritz sin alcohol y variaciones para obtener un Spritz más dulce que se adapta a diferentes gustos.

Hazlo más dulce

Es posible que sea necesario algo de tiempo para acostumbrarse al amargor del Italian Spritz; hazlo más dulce usando una proporción menor de Spritz italiano (o amargo) y más Prosecco (o sustituto de vino para tu Spritz sin alcohol)

Hazlo sin alcohol

El Spritz promedio contiene alrededor del 11% ABV (alcohol por volumen). Para reducirlo aún más, use una proporción mayor de agua con gas y menos Spritz italiano y Prosecco o use gama Lyre< /a> de mezcladores Spritz increíblemente elaborados para crear un Spritz sin alcohol fenomenal que luce y sabe igual que el original. ¡Nuestras recetas de Spritz sin alcohol no contienen jugos para que puedas disfrutar de Spritz tras Spritz con menos calorías y sin molestas resacas!

Las mejores recetas de Spritz sin alcohol

Lyre's Pink London Spritz

Simple y delicioso, este spritz se puede acompañar con tónica, agua con gas o limonada para obtener un acabado más dulce. En esta cocina líquida es tu momento de brillar. Cubra con una rodaja de limón y la baya de su elección... ¡Mwah, beso del chef!

Necesitarás:

• 60 ml de licor rosa de Londres de Lyre
• 60mL Lyre's Classico
• 30 ml de agua tónica premium embotellada o agua con gas o limonada
• 5 frambuesas o bayas de tu elección
• 2 rodajas de limón

Método:

1. Construir sobre hielo en una copa de vino grande
2. Revuelve un poco

Jarra Lyre's Spritz #2

¿Has visto a personas acomodadas arriba y abajo de Park Avenue con esta bebida en sus manos? Tome Dry London Spirit, agregue Italian Orange, luego rocíe con refresco y usted también estará disfrutando del Spritz. Pero es aún mejor porque está en una jarra.

Necesitarás:

• 120 ml de licor seco de Londres de Lyre
• 120 ml de naranja italiana de Lyre
• 300 ml de refresco de yuzu premium
• 3 rodajas de pomelo rosado
• 4 rodajas de limón
• Ramita de tomillo fresco (decoración)
• Ramita de menta regordeta (decoración)

Método:

1. Añadir los ingredientes a una jarra
2. Añade hielo y revuelve
3. Adorne con una ramita de tomillo fresco y una ramita de menta regordeta

Spritz De Passione de Lira

Uno de los Spritz sin alcohol más deliciosos que jamás haya probado, el Lyre's Spritz De Passione es una hermosa combinación de naranja ligeramente amarga, frutas de verano y cítricos frescos. Sabe a sol en una playa desierta. Tú. Son. Bienvenido.

Necesitarás:

• Spritz italiano de 60 ml
• 90 ml de Lyre's Classico
• 7,5 ml de jarabe de mango premium
• 2 rodajas de limón
• 4 frambuesas
• 4 hojas de menta

Método:

1. Añadir el almíbar al vaso
2. Agrega hielo e ingredientes
3. Revuelva y decore con fruta y menta

¡Esto es un resumen de nuestras recetas de Spritz sin alcohol! Siéntete libre de hacer cualquier variación que se adapte a tus gustos. Con el poder de Lyre's, nunca te quedarás sin un Spritz deliciosamente vigorizante, ya sea la versión original o sin alcohol. ¡Salud por eso!