Sin lugar a dudas uno de los aperitivos más famosos, el Negroni que define el espíritu de la época es tan querido y omnipresente como lo era el Cosmopolitan en los años 90. Pero, ¿qué es un Negroni y cómo este brebaje ligeramente amargo y endiabladamente complejo, elaborado con sólo tres ingredientes, se convirtió en uno de los cócteles más notables de todos los tiempos? Continúe leyendo para descubrir todo lo que necesita saber sobre el Negroni (además de aprender algunas recetas de Negroni sin alcohol, extraordinarias y deliciosas).

¿Qué es Negroni?

El sofisticado Negroni irradia frescura, simplicidad elegante y un poco de misterio, muy parecido a su origen. Cuando se trata de la creación del clásico ahora moderno, la historia tiende a dividirse en diferentes direcciones hacia dos figuras fundadoras particulares: el conde Camillo Negroni o el general Pascal Olivier de Negroni de Cardi.

Según algunos cocteleros, la extraordinaria historia del Negroni comenzó en el Caffè Casoni de Florencia, Italia, en 1919. Según la leyenda, fue en este lugar íntimo donde el Conde Camillo Negroni inventó la bebida pidiendo un Americano. con ginebra en lugar de agua con gas. La nueva variación fue cada vez más solicitada y, debido a su popularidad, la familia Negroni fundó la destilería Negroni, que produjo una versión lista para beber llamada Antico Negroni 1919.

Una contradicción a lo anterior es que el cóctel fue creado en Senegal a finales del siglo XIX por el general Pascal Olivier de Negroni. Según los descendientes del general y los relatos de conservación en Senegal, un capitán del ejército francés compartió los secretos de los Negroni por toda la ciudad de Dakar. Algunos informes incluso sugieren que el cóctel fue creado para celebrar el matrimonio entre el General y su amada esposa.

A pesar de su discutible origen, una cosa es segura: el Negroni es un cóctel para todas las estaciones, deliciosamente perfecto, fácil de preparar, que abre el apetito y excita el paladar.

Durante tus aventuras con Negroni, algunos pueden preguntar: "¿Es el Negroni una bebida para hombres?". Una pregunta común que probablemente surgió cuando James Bond adoptó el Negroni como una de sus bebidas favoritas (cuando no estaba bebiendo un Martini, por supuesto). Sin embargo, el Negroni no es una bebida de hombres ni de mujeres; es una bebida para todos. Hay algo muy cool e igualitario en el Negroni que hace que tanto hombres como mujeres rezuman elegancia con total sencillez.

El Negroni está hecho íntegramente de licor; Es una bebida tipo licor con alcohol que generalmente consiste en ginebra seca, vermú dulce y amargo, y luego se adorna con naranja. Como resultado, el Negroni no es una bebida suave, con un contenido de alcohol promedio de alrededor del 24% ABV (alcohol por volumen). Afortunadamente, con el juego de Negroni sin alcohol elaborado de forma imposible por Lyre y sin -Recetas de Negroni con alcohol, puedes saltarte el hangxiety y disfrutar del Negroni. ¡Después de Negroni en una bebida sin alcohol que se ve, sabe y se mueve en el paladar como el original!

¿A qué sabe?

Este cóctel estilo aperitivo clásico puede parecer una delicia italiana dulce y encantadora, de color rojo rubí, pero como una manada de comadrejas que rompen puertas, es astuto, un poco amargo y está lleno de sorpresas.

El Negroni, si bien es sencillo de preparar con solo tres ingredientes mezclados, es endiabladamente complejo, refrescante y está repleto de notas amargas y picantes de pomelo y enebro. ¿Es demasiado amargo, preguntas? De nada. El vermú dulce equilibra sus clásicas características amargas y herbáceas para crear una deliciosa mezcla que es exactamente amarga. suficiente.

Si estás cansado de los cócteles demasiado agridulces, un Negroni ofrece un nivel completamente nuevo de intensidad de sabor que se adapta bien a cualquier época del año. Los brillantes sabores cítricos hacen que el Negroni sea refrescante en verano, mientras que las notas amargas y herbáceas te calientan hasta la médula en los meses más fríos del invierno.

¿Cómo disfrutar del Negroni?

Si te preguntas cómo beber Negroni, has venido al lugar correcto. La intrincada combinación de sabores del Negroni lo hace ideal para disfrutarlo junto con bocadillos y aperitivos como antes de la cena o bebida de aperitivo para empezar la noche con la nota perfecta.

Para hacer un Negroni, solo necesitas unos pocos ingredientes fáciles de encontrar, un vaso antiguo, un poco de hielo y algo para mezclarlo todo. Si bien algunos cócteles te permiten omitir el hielo si lo deseas, el Negroni se disfruta mejor con hielo incluido; el hielo ayuda a liberar la aromática fragancia botánica mientras diluye ligeramente la bebida.

Si vas a comer más de uno, asegúrate de comer muchos bocadillos o conviértelo en un Negroni sin alcohol. Nuestra receta de Negroni baja y sin alcohol significa que puedes disfrutar de tu Negroni-bender y aún llegar a cenar. ¡Felices días!

¿Qué es la Semana Negroni?

A lo largo de los años, el Negroni ha ganado reconocimiento como uno de los mejores cócteles del mundo. Como resultado, ahora hay siete días completos de celebración dedicados a ello, en los que los lugares participantes donan una parte de las ganancias obtenidas con las ventas de Negroni a organizaciones benéficas. En pocas palabras, la Semana Negroni se trata de levantar la copa por una buena causa.

¿Cuándo es la Semana Negroni?

Lunes 12 de septiembre de 2022 – domingo 18 de septiembre de 2022

Cómo disfrutar de una Semana Negroni sobria este año con Lyres

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