Sie glauben also, Sie kennen einen Mojito?

Ah, der Mojito. Dieses kühle, minzige Getränk, das einem das Gefühl gibt, man sollte am Strand liegen, selbst wenn man eigentlich nur im Planschbecken im Garten festsitzt. Aber woher kommt dieses erfrischende Gebräu, warum ist es so verdammt lecker und wie kann man zu Hause einen köstlichen alkoholfreien Mojito zubereiten? Schnallt euch an, denn wir machen gleich eine Reise in die Vergangenheit – ohne Zeitmaschine.

Fluch der Karibik: Die Original-Barkeeper

Unsere Geschichte beginnt auf hoher See, wo Piraten nicht nur gut darin waren, Schätze zu finden, sondern auch ziemlich geschickt mit einem Cocktail-Shaker umzugehen. Der Legende nach reichen die Ursprünge des Mojitos bis ins 16. Jahrhundert zurück, als der berüchtigte englische Seebär Sir Francis Drake um Kuba segelte. Nach einem harten Tag voller Plünderungen spanischer Schiffe brauchte die Besatzung dringend einen Drink – etwas, das ihre Schmerzen linderte, ihren Skorbut heilte und sie die ganze Situation „keine Sanitäranlagen im Haus“ vergessen ließ.

Dann kam der „El Draque“, eine grobe Mischung aus Aguardiente (der Piratenversion von Rum), Zucker, Limette und Minze. Es war sowohl Medizin als auch Getränk, aber seien wir mal ehrlich: Wenn man ein Pirat ist, verschwimmen die Grenzen zwischen beidem ziemlich (vor allem, da sie kein Interesse an einem alkoholfreien Mojito hatten).

Vom Piraten-Grog zum kubanischen Klassiker

Ein paar Jahrhunderte später wurde das Rezept ein paar Mal verbessert. Der Aguardiente wurde durch sanften kubanischen Rum ersetzt und der Mojito, wie wir ihn kennen, war geboren. Er war nicht mehr nur ein Getränk für rauflustige Seeleute, sondern ein Favorit der kubanischen Elite. Man kann ihn als die antike Version der Umwandlung einer Spelunke in eine schicke Cocktailbar betrachten.

Aber der Ruhm des Mojitos nahm erst im 20. Jahrhundert richtig Fahrt auf, als ein gewisser amerikanischer Schriftsteller mit einer Vorliebe für starke Drinks und noch stärkere Meinungen ihn entdeckte. Ja, wir sprechen von Ernest Hemingway, dem Mann, der wahrscheinlich jeden Piraten übertrumpfen konnte. Hemingway liebte seine Mojitos und dank seiner Stammgäste in La Bodeguita del Medio in Havanna gewann das Getränk eine weltweite Fangemeinde. Seien wir ehrlich, wenn es für Papa Hemingway gut genug ist, ist es auch für den Rest von uns gut genug – obwohl wir uns für einen Mojito ohne Alkohol entscheiden werden, vielen Dank.

Der Mojito heute: Immer noch minzig, immer noch wunderbar

Heutzutage ist der Mojito einer der beliebtesten Cocktails überhaupt und das aus gutem Grund. Er ist erfrischend, einfach zuzubereiten und die perfekte Ausrede, um eine eigene Minzpflanze anzubauen (vergessen Sie nur nicht, sie zu gießen). Egal, ob Sie ihn für ein Sommergrillfest, eine Piratenparty oder einfach nur für einen Dienstagabend mixen, der Mocktail Mojito ist ein garantierter Publikumsliebling.

Mojito-Wahnsinn: So viele Sorten, so wenig Zeit

Aber warten Sie – es gibt noch mehr! Der klassische alkoholfreie Mojito ist nur der Anfang. Dieser vielseitige Cocktail hat eine ganze Familie köstlicher Variationen inspiriert, die das Originalrezept auf eine wilde Reise mitnehmen. Lust auf etwas Fruchtiges? Ersetzen Sie die Limette durch frische Erdbeeren, um einen Erdbeer-Mojito zu kreieren, der vor Sommergeschmack strotzt. Lust auf Abenteuer? Probieren Sie einen sizilianischen Mojito mit einem Spritzer Orangensaft für eine Zitrusnote. Und für diejenigen, die es tropisch mögen, fügt der Passionsfrucht-Mojito der Mischung einen fruchtigen Kick hinzu, der Sie mit jedem Schluck direkt an einen Sandstrand versetzt. Die Möglichkeiten sind endlos, also seien Sie kreativ – Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken, und mit Lyre's White Cane können Sie auch einen kalorienarmen Mojito daraus machen!

Wenn Sie also das nächste Mal an einem alkoholfreien Mojito nippen, denken Sie daran: Sie trinken nicht nur einen Cocktail – Sie trinken ein Stück Geschichte. Eine Geschichte voller Piraten, Dichter und einer ganzen Menge Rum. Darauf ein Hoch!