Immer mehr Menschen entscheiden sich für einen veganen Lebensstil; manchmal aus kulturellen oder gesundheitlichen Gründen, manchmal, um Tiere vor Ausbeutung zu schützen und ein umweltfreundlicheres Leben zu führen. Was auch immer der Grund ist, die Entscheidung für einen veganen Lebensstil hat viele Vorteile, aber es kann auch schwierig sein, herauszufinden, welche Menüpunkte veganfreundlich sind – insbesondere, wenn es um Getränke geht. Wenn es schwierig ist, vegane Getränke (insbesondere die alkoholfreien veganen Getränke) zu finden, oder wenn Sie sich nicht sicher sind, ob sie das Richtige für Sie sind, sind Sie bei uns richtig. Lesen Sie weiter, um mehr über Zutaten zu erfahren, die Sie meiden sollten, die wichtigsten Vorteile des Veganismus und drei der besten veganen Mocktails, die Sie dieses Wochenende probieren sollten.

Welche Getränke sind vegan?

Ein veganes Getränk gilt als vegan, wenn es keinerlei Zutaten (und Herstellungsverfahren) tierischen Ursprungs enthält. Viele Unternehmen tragen stolz das vegane Markenzeichen, wenn ihr Getränk veganfreundlich ist. Achten Sie also der Einfachheit halber beim Kauf eines Getränks darauf! Wenn Sie sich nicht sicher sind, überprüfen Sie die Zutatenliste auf offensichtliche oder versteckte Zutaten, die tierischen Ursprungs sind. Achten Sie auf folgende Zutaten:

• Produkte auf Milchbasis
• Eier
• Gelatine (oft in orangefarbenen Erfrischungsgetränken enthalten)
• Karmin oder Cochenille (ein roter Lebensmittelfarbstoff, der aus einer Insektenart gewonnen wird)
• Honig
• Fischprodukte (diese können als Omega-3 ausgewiesen sein)

Darüber hinaus müssen Sie berücksichtigen, wie ein Getränk hergestellt und destilliert wird. Einige Getränke (wie Fruchtfleischsäfte und einige Biere und Weine) werden mit tierischen Produkten (wie Hausenblase) geklärt. Bei diesen Getränken sollten Sie am besten nach einer veganen Marke suchen oder den Hersteller kontaktieren, wenn Sie sich nicht sicher sind.

Bei Lyre's sind wir stolz darauf, Veganer zu sein; die beliebten sozialen Tiere, die auf unseren Etiketten abgebildet sind, sind die einzigen Tiere, die wir verwenden. Wir verwenden ausschließlich natürliche, pflanzliche Essenzen, Extrakte und Destillate, um das berühmte Bouquet und den Geschmack in unserem exquisiten Sortiment alkoholfreier veganer Getränke zu liefern.

Vorteile von veganen Getränken

Für die Tiere

Die Verhinderung von Tierausbeutung und Tierquälerei ist einer der Hauptgründe für die Wahl einer veganen Ernährung. Als Veganer empfinden Sie wahrscheinlich großes Mitgefühl für Tiere und glauben, dass alle Lebewesen, egal wie klein, ein Recht auf ein Leben haben. Die Vermeidung von Verwendung und Konsum tierischer Produkte ist eine der wichtigsten Möglichkeiten, sich gegen Tierquälerei und Tierausbeutung zu wehren, und dies ist ein wesentlicher Vorteil der Wahl alkoholfreier veganer Getränke.

Für Ihre Gesundheit

Die Wahl veganer Getränke (insbesondere alkoholfreier veganer Getränke) bietet nachweislich mehrere positive gesundheitliche Vorteile. Untersuchungen zeigen, dass vegane Getränke und Diäten den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senken sowie das Risiko von Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und einigen Krebsarten verringern können. Darüber hinaus ist es eine großartige Möglichkeit, mehr über Ernährung und ihre Rolle für die Gesundheit zu erfahren. Das Erlernen neuer Rezepte für veganfreundliche Mahlzeiten und vegane Mocktails kann Ihre Ernährung insgesamt verbessern und gesunde Ess- und Trinkgewohnheiten fördern.

Für die Umwelt

Eine der erfolgreichsten Möglichkeiten, einen umweltfreundlicheren Lebensstil zu führen, besteht darin, alle tierischen Produkte zu vermeiden. Untersuchungen zeigen, dass der Konsum tierischer Produkte die Klimakrise verschärft, während eine vegane Ernährung, die sich auf Getreide, Gemüse, Obst und Bohnen konzentriert, dazu beiträgt, den Planeten zu schützen.

Alkoholfreie vegane Getränke zum Ausprobieren

Lyres Blackberry-Smash

Dieser wirklich gute vegane Mocktail ist vollgepackt mit frischen Brombeeren, aromatischer Minze und amerikanischem Malz. Für Whisky-Liebhaber ist er die perfekte Möglichkeit, nach einem langen Tag zu entspannen!

Du brauchst:

• 2 Teile (60 ml) Lyre's American Malt
• ½ Teil (15 ml) weißer Zuckersirup (1:1)
• ½ Teil (15 ml) Limettensaft
• 4 Brombeeren
• 8 Minzblätter

Verfahren:

• Brombeeren und Minze mit Zuckersirup im Shaker zerdrücken
• Alle Zutaten hinzufügen und mit Eis schütteln
• In ein Old Fashioned-Glas mit frischem Eis abseihen.
• Garnieren Sie mit einem dicken Minzzweig und einer Brombeere am Spieß

Rob Roy von Lyre

Der Rob Roy ist ein extravaganter und fantastischer Whisky, in dem Schottland auf Manhattan trifft. Er wurde 1894 im Waldorf Astoria in New York kreiert, um die Mad Men und die Damen der Gesellschaft zu besänftigen – heute ist er ohne Mad Men und wird von Whiskykennern auf der ganzen Welt geliebt.

Du brauchst:

• 2 Teile (60 ml) Lyre's Traditional Reserve
• 1 Teil (30 ml) Lyre's Aperitif Rosso
• 2-4 Spritzer aromatischer Bitter
• Eine Maraschinokirsche oder Zitronenscheibe zum Garnieren

Verfahren:

• Alle Zutaten im Mixglas auf Eis kurz verrühren
• Fein in eine Cocktail-Coupette abseihen
• Mit einer Maraschinokirsche oder einer pikant-würzigen Zitronenscheibe (ausgedrückte Öle) garnieren

Lyre's Lyrebird-Griff

Duftende Kamillen- und Kiefernoten vereinen sich mit Rhabarber- und Lakritzelementen zu einem Getränk, das sagt: „Ich bin deine Heidelbeere.“ Als Ode an den Leierschwanz ist dies wahrlich einer der besten veganen Mocktails, die es gibt.

Du brauchst:

• 45 ml Agave Blanco Spirit von Lyre
• 15 ml Lyre's Italian Spritz
• 30 ml hochwertiger Mandelsirup
• Tajin oder mexikanisches Gewürz zum Garnieren

Verfahren:

• Zutaten in einen Shaker geben und kurz mit Eis schütteln
• In ein kleines Wein- oder Tulpenglas ohne Stiel abseihen
• Mit Tajin oder mexikanischen Gewürzen garnieren

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