Mojito à la fraise de Lyre
Pendant qu'Ernest Hemingway écrivait Le Vieil Homme et la Mer à La Havane, un autre visionnaire créait le Mojito de l'autre côté de la rivière.
Plus récemment, nous avons pris le Mojito original et l'avons revisité pour créer le Mojito à la fraise de Lyre.
En utilisant la canne blanche de Lyre et des fraises juteuses aux côtés du jus de citron vert traditionnel et de la menthe claquée, mélangés à l'aide du bec d'un marlin géant et dégustés avec un Montecristo roulé par Barbe Noire lui-même.
Ingrédients
- 60 ml de spiritueux de canne blanche Lyre
- 20 ml de jus de citron vert
- 20 ml de purée de fraises
- 20 ml de sirop de sucre blanc
- 8 à 10 feuilles de menthe « fessées »
- 60 ml d' eau gazeuse
Méthode
Ajoutez tous les ingrédients dans un verre, remplissez de glaçons frais, remuez, ajoutez du soda, décorez et servez.
Verre
Highball
Garnir
Fraise, brin de menthe charnue
Mojito à la fraise de Lyre
LISTE DE COURSES
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