Negroni acidulé à l'ananas de Lyre
Un mélange parfait d'amertume, d'acidité et de douceur. Régalez-vous de ce digestif lumineux, une version fruitée du Negroni Sour.
Ingrédients
- 30 ml Lyre's Aperitif Rosso
- 30 ml de Spritz italien Lyre
- 30 ml de jus d'ananas
- 15 ml de jus de citron
- 15mL Egg White / Aqua Faba or Foaming Agent
- 7,5 ml de sirop de sucre (facultatif)
Méthode
Agitez brièvement à sec, ajoutez de la glace, secouez, versez deux fois dans le verre
Verre
Nick & Nora ou Petit Verre à Cocktail
Garnir
Roue d'orange déshydratée ou fleurs comestibles
Cin-cin !
LISTE DE COURSES
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