Mojito aux fruits de la passion de Lyre
Pendant qu'Ernest Hemingway écrivait Le Vieil Homme et la Mer à La Havane, un autre visionnaire créait le Mojito de l'autre côté de la rivière.
Plus récemment, nous avons pris le Mojito original et l'avons revisité pour créer le Mojito Passionfruit de Lyre.
À base de canne blanche Lyre, de purée de fruit de la passion et d'une généreuse quantité de feuilles de menthe et de jus de citron vert, le tout mélangé avec le bec d'un marlin géant et dégusté avec un Montecristo roulé par Barbe Noire lui-même.
Ingrédients
- 60 ml de spiritueux de canne blanche Lyre
- 20 ml de jus de citron vert
- 20 ml de purée de fruit de la passion
- 20 ml de sirop de sucre blanc
- 8 à 10 feuilles de menthe
- 60 ml d' eau gazeuse
Méthode
Versez tous les ingrédients dans un verre, remplissez de glaçons frais, remuez, ajoutez du soda, décorez et servez.
Verre
Highball
Garnir
Demi-fruit de la passion, brin de menthe charnue
Mojito aux fruits de la passion de Lyre
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