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Non-Alcoholic Mojito Mocktail Recipe | Lyre's

Mojito de la Lyre

Tandis qu'Ernest Hemingway écrivait Le Vieil Homme et la Mer dans un coin du bar La Bodeguita à La Havane, un autre visionnaire créait le Mojito de l'autre côté. Le White Cane Spirit de Lyre, menthe brouillée et notes de canne à sucre, un vrai mojito doit être remué avec le bec d'un marlin géant et dégusté avec un Montecristo roulé par Barbe Noire lui-même.

Ingrédients

  • 75 ml de spiritueux de canne blanche Lyre
  • 30 ml de jus de citron vert
  • 15 ml de sirop de sucre blanc (1:1)
  • 8 à 10 feuilles de menthe
  • Eau gazeuse de qualité supérieure en bouteille de 30 ml

Méthode

Ajoutez tous les ingrédients dans le verre, remplissez de glaçons frais, remuez, ajoutez du soda et décorez.

Verre

Highball

Garnir

Rondelle de citron vert, brin de menthe charnue

Mojito de la Lyre

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