Le Manhattan de Lyre
Le Manhattan est le Midnight Cowboy des cocktails (sans le pauvre Dustin Hoffman qui a rendu l'âme à l'arrière d'un Greyhound). Commencez par une bonne dose d'American Malt, le garçon de la campagne qui essaie de se frayer un chemin dans la Grosse Pomme. Ajoutez-y quelques cocktails locaux fruités et légèrement amers, mélangez et servez. « Je bois ici ! »
Ingrédients
- 60 ml de malt américain Lyre
- 15 ml d'apéritif Lyre Rosso
- 2 traits d'amers aromatiques
Méthode
Remuer brièvement avec de la glace, filtrer dans un verre
Verre
Verre à martini ou petite coupette
Garnir
Cerise au marasquin