Gimlet au basilic de Lyre
Basil Gimlet. C'est un nom génial. La combinaison éclectique de Dry London Spirit, de sirop de thé à la menthe et de basilic est comme un Tally Ho ! pour vos papilles.
Ingrédients
- 45 ml de spiritueux sec de Londres Lyre
- 10 ml de sirop de fleur de sureau de qualité supérieure
- 20 ml de sirop de thé à la menthe*
- 10 ml de jus de citron vert
- 2-3 gouttes d'amertume de pêche
- 6-8 feuilles de basilic frais
Méthode
Agiter vigoureusement brièvement, puis filtrer finement.
Verre
Coupe à cocktail
Garnir
Feuilles de basilic fraîches et propres flottantes
Ingrédients - Sirop de thé à la menthe
- 1000 ml de thé à la menthe très fort,
- 1000 ml de sirop de sucre blanc (1:1)
Méthode
Mélanger et verser dans des bouteilles hermétiques propres.