Aucun élément de décoration intérieure ne vous met au défi de montrer votre côté amusant comme un chariot de bar.

Lors des fêtes et des célébrations des années 1950 (à l'apogée de leur popularité), les hôtes les faisaient rouler d'une pièce à l'autre pour pouvoir préparer des cocktails sur le pouce. C'était un divertissement de style guérilla.

De nos jours, les chariots de bar et les chariots à boissons sont autant (sinon plus) une question d'expression d'une esthétique personnelle qu'une question de distribution. Vous avez vu ceux bien organisés, où la lumière jaillit à travers un château de glace suspendu de bouteilles colorées, de verres étincelants et d'outils de bar scintillants. Il est impossible de ne pas y regarder à deux fois.

Chez Lyre's, nous aimons faire partie d'un chariot de bar bien approvisionné et joliment agencé. À tel point que nous avons fait appel aux braves gens de RJ Living - fournisseurs de meubles et de décorations de luxe modernes - qui nous ont permis de passer un peu de temps avec leur dernier chariot à boissons, le Cater, et de prendre quelques photos.

Nous nous sommes beaucoup amusés avec le Cater, en l'habillant avec des combinaisons de couleurs coordonnées de nos bouteilles d'alcool sans alcool, notamment Dry London, Pink London, Aperitif Roso et Italian Orange, ainsi que des verres de différentes tailles et formats. Après tout, les années 50 étaient il y a 70 ans, et si les beaux chariots de bar permettent toujours de déguster une boisson bien mélangée, l'alcool n'est plus automatiquement mis en avant.

Vous souhaitez savoir ce que nous avons appris sur la conception d'un chariot de bar sans alcool, pour vous aider à concevoir le chariot à boissons parfait pour vous et la façon dont vous aimez recevoir ? Nous avons rassemblé ci-dessous quelques conseils à prendre en compte dans votre réflexion, ainsi que quelques recettes de cocktails à pratiquer par la suite. Considérez-les comme des points de départ, puis laissez votre personnalité prendre le dessus en tant que directeur créatif. Comme nous l'avons dit dans la première phrase, le chariot vous met au défi de montrer votre côté amusant. Faites-le !

Commencer avec le panier

Votre chariot peut être une plateforme sur laquelle vous pouvez construire ou une destination à part entière. Pour cette raison, nous vous suggérons d'opter pour un design polyvalent plutôt que pour un design de niche. Si vous aimez le concept large des classiques de la vieille école qui peuvent fonctionner dans tous les genres, le Cater de RJ Living a tout prévu. Choisissez la version avec finition en noir poudré intemporel pour une combinaison audacieuse de rangement et de style, ou Gingerbread si vous souhaitez faire une déclaration plus subtile.

Avec quoi le charger

Vous disposez de deux niveaux pour jouer. Voici quatre éléments à prendre en compte lors de l'aménagement d'un chariot pour qu'il soit aussi beau que les cocktails que vous y servez.

1. Moins c'est plus :

   Ne remplissez pas chaque centimètre, sinon vous perdrez trop de fonctionnalités. Tenez-vous-en à des spiritueux de qualité pour faire des classiques, à un bon ensemble d'outils à cocktail et à des verres intéressants. Ajoutez des ingrédients supplémentaires spécifiquement pour les boissons que vous prévoyez de préparer, ainsi que de la glace, juste avant de les préparer.

2. Inclure local :

   Au lieu de marques évidentes, montrez votre univers en incluant des marques locales inattendues à présenter à vos invités.

3. Ajoutez une touche d’accessoires :

   Pensez à la couleur, au motif, à la texture, mais pas trop. Les accessoires de bar vintage sont toujours sympas, tout comme les fleurs et la verdure.

4. Nerd avec les livres :

   Empilez quelques recettes de cocktails de référence sur l'étagère inférieure pour montrer que vous êtes sérieux.

Que diriez-vous d'un Cosmo pour commencer ? Ou d'un Negroni ?

Du bel équilibre entre le sucré et l'acidulé d'un Cosmopolitan agréable à l'œil ou de la bouchée italienne classique d'un Negroni, la collection de spiritueux de Lyre's vous permet d'explorer, de créer et de profiter de chaque recette de cocktail éprouvée et vraie, sans avoir mal à la tête le lendemain.

Lyre's Pink London Cosmopolitan

Ce cocktail légendaire est toujours l'un des cocktails les plus populaires aujourd'hui. De couleur rose, la version Lyre utilise de la canne blanche et de l'orange sec pour compléter les agrumes et la canneberge.

Ingrédients

• 1½ partie (45 ml/1½ oz liq.) de spiritueux de canne blanche Lyre
• ½ partie (15 ml/½ oz liq.) de jus d'orange sec de Lyre
• ½ partie (15 ml/½ oz liq.) de jus de citron vert
• 1 partie (30 ml/1 fl oz) de jus de canneberge
• ¼ partie (7,5 ml/¼ fl oz) de sirop de sucre blanc (1:1)
• Zeste de citron (placé à l'intérieur du shaker)

Méthode

Agiter brièvement avec de la glace, filtrer finement dans un verre.

Verre

Coupe à cocktail

Garnir

Torsade d'orange

Lyre Negroni

Cet apéritif classique peut ressembler à une friandise italienne sucrée à l'orange, mais comme une meute de belettes qui s'introduit dans une porte, il est rusé, un peu amer et plein de surprises.

Ingrédients

• 30 ml de spiritueux sec de Londres Lyre
• Apéritif Lyre Rosso 30 ml
• 30 ml d'orange italienne Lyre

Méthode

Remuer brièvement sur de la glace pilée fraîche

Verre

À l'ancienne

Garnir

Tranche d'orange

À la fois pour votre prochaine grande fête chez vous et pour un chariot à boissons que personne ne pourra quitter des yeux.