Whisky Sour de Lyre
C'est une concoction pour ceux qui aiment les choses un peu acides, mais toujours avec une cerise sur le gâteau. Prenez un bourbon, ajoutez-y du citron, des amers et du blanc d'œuf et vous obtenez, mon ami, une délicieuse boisson pleine de saveurs !
Ingrédients
- 60 ml de malt américain Lyre
- 30 ml de jus de citron
- 10 ml de sirop de sucre blanc (1:1)
- 15 ml de blanc d'Å“uf / aquafaba (jus de pois chiche) ou 4 gouttes d'agent moussant
- 2 traits d'amers aromatiques
Méthode
Agiter brièvement tous les ingrédients à sec. Ajouter de la glace, agiter vigoureusement et filtrer dans un verre sur de la glace fraîche.
Verre
À l'ancienne
Garnir
Quartier d'orange, cerise au marasquin
LISTE DE COURSES
Malt américain
$56.00
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