Non-Alcoholic Espresso Martini Mocktail Recipe

Martini expresso de Lyre

Notre estimé patriarche Lord Lyre était présent au Groucho Club de Londres lorsque le tout premier Espresso Martini a été servi. Selon la légende, un mannequin plutôt célèbre a demandé à Dick Bradsell, le parrain des cocktails modernes, une boisson qui « me réveillera, puis me foutra en l'air ». Une sur deux sera plus que suffisante.

Ingrédients

45 ml Lyre's Coffee Originale
15 ml de spiritueux de canne blanche Lyre
45 ml de café filtre froid de qualité supérieure ou d'espresso frais
10 ml de sirop de vanille de qualité supérieure (pas d'essence de vanille)

Méthode

Agiter à sec, remplir le shaker à moitié avec de la glace, agiter vigoureusement et brièvement, filtrer finement.

Verre

Coupe à cocktail

Garnir

Flotteur de grains de café

POUR UNE OPTION À FAIBLE TENEUR EN ALCOOL, REMPLACEZ 15 ML D'ALCOOL DE CANNE BLANCHE PAR 15 ML DE RHUM BLANC OU DE VODKA DE VOTRE CHOIX.