Mojito à la fraise de Lyre
Alors qu'Ernest Hemingway écrivait Le Vieil Homme et la Mer à La Havane, un autre visionnaire créait le Mojito de l'autre côté.
Plus récemment, nous avons pris le Mojito original et l'avons transformé pour créer le Lyre's Strawberry Mojito.
En utilisant la canne blanche Lyre's et des fraises juteuses aux côtés du jus de citron vert traditionnel et de la menthe claquée, le tout remué à l'aide du bec d'un marlin géant et dégusté avec un Montecristo roulé par Barbe Noire lui-même.
Ingrédients
- 60 ml de spiritueux de canne blanche Lyre
- 20 ml de jus de citron vert
- 20 ml de purée de fraises
- 20 ml de sirop de sucre blanc
- 8 à 10 feuilles de menthe « fessées »
- 60 ml d' eau gazeuse
Méthode
Ajoutez tous les ingrédients dans un verre, remplissez de glaçons frais, remuez, ajoutez du soda, décorez et servez.
Verre
Highball
Garnir
Fraise, brin de menthe charnue