Mojito de la Lyre
Tandis qu'Ernest Hemingway écrivait Le Vieil Homme et la Mer dans un coin du bar La Bodeguita à La Havane, un autre visionnaire créait le Mojito de l'autre côté. Le White Cane Spirit de Lyre, menthe brouillée et notes de canne à sucre, un vrai mojito doit être remué avec le bec d'un marlin géant et dégusté avec un Montecristo roulé par Barbe Noire lui-même.
Ingrédients
- 75 ml de spiritueux de canne blanche Lyre
- 30 ml de jus de citron vert
- 15 ml de sirop de sucre blanc (1:1)
- 8 à 10 feuilles de menthe
- Eau gazeuse de qualité supérieure en bouteille de 30 ml
Méthode
Ajoutez tous les ingrédients dans le verre, remplissez de glaçons frais, remuez, ajoutez du soda et décorez.
Verre
Highball
Garnir
Rondelle de citron vert, brin de menthe charnue
Mojito de la Lyre
LISTE DE COURSES
Esprit de canne blanche
$53.00
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