Lyre's London Dry Collins
Un autre cocktail classique mais simple, le Dry Collins a été inventé par M. John Collins, un barman d'un bar de Londres célèbre pour son Gin Punch. Ce cocktail rafraîchissant et citronné est consommé sur les plages, dans les mers et dans les champs de Grande-Bretagne et de ses colonies lointaines depuis que Winston était en culotte courte.
Ingrédients
- 60 ml de spiritueux sec de Londres Lyre
- 15 ml de sirop de sucre blanc (1:1)
- 30 ml de jus de citron
- Eau gazeuse de qualité supérieure en bouteille de 60 ml
Méthode
Ajoutez les ingrédients dans le verre, remuez, remplissez de glace
Verre
Highball
Garnir
Rondelle de citron