Les âmes sœurs de Lyre
CHRIS COSENTINO
Chef, cycliste, auteur et philanthrope américain
Chris Cosentino est connu pour son style culinaire innovant, alliant techniques traditionnelles et modernes. En tant que chef passionné, auteur, cycliste et philanthrope, Chris apporte créativité et authenticité à chaque plat.
FAIT AMUSANT
Chris possède plus de 3000 livres de cuisine dans sa collection personnelle
POURQUOI CHRIS COSENTINO EN FAIT UNE LYRE
J'ai arrêté de boire il y a six ans parce que les saveurs me manquaient, pas les effets secondaires d'une consommation excessive d'alcool. Lyre's m'a donné les saveurs qui me manquent, me permettant de profiter d'un verre avec des amis sans les effets secondaires. Ils ont soigneusement créé des boissons sans alcool qui garantissent que tout le monde se sent inclus, donc maintenant je peux profiter de saveurs exceptionnelles sans m'asseoir à la table des enfants avec une boisson gazeuse.
LES ENDROITS PRÉFÉRÉS DE CHRIS
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L'heure violette - Chicago, IL
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Restaurant Ernest - San Francisco, Californie
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Mélisse - Venise, Californie
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Amara - Miami, Floride
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Essayez le « Local Darling » avec l'Apéritif Rosso de Lyre
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Essayez l'autruche à l'orange italienne de Lyre
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Essayez le week-end de sept jours avec le Classico Sparkling de Lyre
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Essayez le Bana-Tai avec Lyre's Cane Spirit
SÉLECTION DE COCKTAILS ET ACCORDS MIXTES
3 cocktails Lyre revisités par le chef Chris Cosentino et ses plats préférés associés !
NEGRONI DE LYRE
CHRIS' TWIST : avec une touche de pamplemousse et une feuille de laurier fraîche
ACCOMPAGNEMENT : fromage grillé, œuf de canard, truffe et miel
SPRITZ AMALFIÉ DE LYRE
LA TWIST DE CHRIS : ajoutez du citron Meyer et de l'orange sanguine
ACCOMPAGNEMENT : spaghettini, palourdes, persil, citron et ail
G&T de LYRE
LA TWIST DE CHRIS : ajoutez des citrons verts et des baies de genièvre grillées
ACCOMPAGNEMENT : huîtres et palourdes en demi-coquille