¿Crees que conoces un mojito?

Ah, el Mojito. Esa bebida fresca y mentolada que te hace sentir como si deberías estar descansando en la playa, incluso si en realidad estás atrapado en la piscina para niños de tu patio trasero. Pero, ¿de dónde viene este refrescante brebaje, por qué es tan delicioso y cómo se puede preparar un delicioso mojito sin alcohol en casa? Abróchate el cinturón, porque estamos a punto de hacer un viaje al pasado; no se necesita una máquina del tiempo.

Piratas del Caribe: Los cocteleros originales

Nuestra historia comienza en alta mar, donde los piratas no sólo eran buenos para encontrar tesoros, sino que también eran bastante hábiles con una coctelera. Cuenta la leyenda que las raíces del Mojito se remontan al siglo XVI, cuando el infame lobo de mar inglés, Sir Francis Drake, navegaba por Cuba. Después de un duro día saqueando barcos españoles, la tripulación necesitaba desesperadamente una bebida, algo que aliviara sus dolores, curara el escorbuto y les hiciera olvidar toda la situación de "no tener plomería interior". data-mce-fragment="1" data-mce-fragment="1">
Ingrese a “El Draque ,†una mezcla tosca y preparada de aguardiente (la versión pirata del ron), azúcar, lima y menta. Era tanto una medicina como una bebida, pero seamos realistas, cuando eres un pirata, las líneas entre los dos se vuelven bastante borrosas (especialmente porque no estaban interesados ​​en un mojito sin alcohol).

Del Grog Pirata al Clásico Cubano

Avanzamos unos cuantos siglos y la receta había realizado algunas mejoras. El aguardiente se cambió por un suave ron cubano y nació el Mojito tal como lo conocemos. Ya no era sólo una bebida para marineros ruidosos sino una de las favoritas de la élite cubana. Piense en ello como la versión del mundo antiguo de pasar de un bar de mala muerte a un elegante salón de cócteles.

Pero la fama del Mojito realmente despegó en el siglo XX cuando cierto escritor estadounidense con predilección por las bebidas fuertes e incluso opiniones más fuertes lo descubrieron. Sí, estamos hablando de Ernest Hemingway, el hombre que probablemente podría beber más que cualquier pirata. A Hemingway le encantaban sus mojitos y, gracias a sus reuniones habituales en La Bodeguita del Medio en La Habana, la bebida ganó una base de seguidores en todo el mundo. Seamos realistas, si es lo suficientemente bueno para Papá Hemingway, también lo es para el resto de nosotros, aunque optaremos por un mojito virgen, muchas gracias.

El Mojito de hoy: todavía mentolado, todavía maravilloso

Hoy en día, el Mojito es uno de los cócteles más populares, y con razón. Es refrescante, fácil de hacer y es la excusa perfecta para cultivar tu propia planta de menta (pero no olvides regarla). Ya sea que estés preparando uno para una barbacoa de verano, una fiesta con temática pirata o simplemente un martes por la noche, el Mocktail Mojito seguramente deleitará al público.

Mojito Madness: Tantas variedades, tan poco tiempo

Pero espera, ¡hay más! El clásico Mojito sin alcohol es sólo el comienzo. Este cóctel versátil ha inspirado toda una familia de deliciosas variaciones que llevan la receta original a un viaje salvaje. ¿Te apetece algo frutal? Cambie la lima por fresas frescas para crear un Mojito de fresa que rebosa sabor veraniego. ¿Te sientes aventurero? Pruebe un Mojito siciliano con una pizca de jugo de naranja para darle un toque cítrico. Y para aquellos a quienes les gusta mantener las cosas tropicales, el Mojito de maracuyá añade un toque frutal a la mezcla y te transporta directamente a una playa de arena con cada sorbo. Las posibilidades son infinitas, así que adelante y sea creativo: sus papilas gustativas se lo agradecerán y con Caña Blanca de Lira ¡también puedes hacerlo un Mojito bajo en calorías!

Así que la próxima vez que tomes un Mojito sin alcohol, recuerda: no estás simplemente bebiendo un cóctel, estás bebiendo un pedazo de historia. Una historia llena de piratas, poetas y mucho ron. ¡Salud por eso!