Kolejny klasyczny, ale prosty koktajl, Dry Collins, został wynaleziony przez pana Johna Collinsa, barmana w londyńskim barze nurkowym słynącym z Gin Punch. Ten orzeźwiający, cytrynowy koktajl pija się na plażach, morzach i polach Wielkiej Brytanii oraz w jej odległych koloniach, odkąd Winston nosił krótkie spodnie.