Podobnie jak wiele najlepszych koktajli, ten staromodny jest genialny w swojej prostocie. Wymieszaj bourbon z cukrem i bitterem i podawaj z lodem, udekorowany pomarańczowym akcentem.

Opracowany w XIX wieku, jest jednym z wielu klasycznych koktajli, które w ostatnich latach powróciły do ​​mody.

Staroświecki emanuje fajnością. Na początek był to ulubiony trunek głównego bohatera Mad Men, Dona Drapera.

A teraz, dzięki bezalkoholowym alkoholom Lyre, powraca do menu dla osób powstrzymujących się od alkoholu: wystarczy użyć Lyre's Old Fashioned leży w minimalizując rozcieńczanie lodu.

„Na początek musisz przechowywać słód amerykański, więc przechowuj słód amerykański w lodówce” – mówi.

„Naprawdę chcemy mieć pewność, że lód nie będzie mieszany zbyt długo, a koktajl nie będzie zbyt długo pozostawał na lodzie przed spożyciem.”

David twierdzi, że ten staroświecki koktajl jest prawdopodobnie najtrudniejszy do odtworzenia w formie bezalkoholowej, ale opinie pijących sugerują, że Lyre’s spełnił oczekiwania.

„Największym komplementem, jaki można usłyszeć, jest stwierdzenie: «Tak, to smakuje jak staromodny bezalkoholowy»” – mówi.

„Słyszymy to od osób pijących, gdy próbują naszej wersji przy użyciu amerykańskiego słodu Lyre’s.”