Myślisz, że znasz Mojito?

Ach, Mojito. Ten chłodny, miętowy napój, który sprawi, że poczujesz się, jakbyś wylegiwał się na plaży, nawet jeśli utknąłeś w swoim przydomowym basenie dla dzieci. Ale skąd wzięła się ta orzeźwiająca mikstura, dlaczego jest tak cholernie pyszna i jak zrobić pyszne bezalkoholowe mojito w domu? Zapnij pasy, bo zaraz wyruszymy w podróż w czasie – nie potrzeba wehikułu czasu.

Â

Piraci z Karaibów: pierwotni miksolodzy

Nasza historia zaczyna się na pełnym morzu, gdzie piraci nie tylko dobrze radzili sobie ze znajdowaniem skarbów, ale także świetnie posługiwali się shakerem do koktajli. Legenda głosi, że korzenie Mojito sięgają XVI wieku, kiedy wokół Kuby pływał słynny angielski pies morski, Sir Francis Drake. Po ciężkim dniu plądrowania hiszpańskich statków załoga rozpaczliwie potrzebowała napoju – czegoś, co złagodzi bóle, wyleczy szkorbut i sprawi, że zapomni o całej sytuacji „braku kanalizacji w pomieszczeniach”.

Wpisz „El Draque ” – szorstka i gotowa mieszanka aguardiente (pirackiej wersji rumu), cukru, limonki i mięty. To było tyle lekarstwa, co drinka, ale bądźmy szczerzy, kiedy jesteś piratem, granica między nimi staje się dość niewyraźna (zwłaszcza, że ​​nie byli zainteresowani mojito bezalkoholowym).

Â

Od pirackiego grogu po kubański klasyk

Przewińmy kilka stuleci do przodu, a przepis wprowadzono kilka ulepszeń. Aguardiente zamieniono na gładki kubański rum i tak narodziło się Mojito, jakie znamy. Nie był to już tylko napój dla hałaśliwych marynarzy, ale ulubieniec kubańskiej elity. Pomyśl o tym jak o starożytnej wersji przejścia od baru nurkowego do eleganckiego baru koktajlowego.

Ale sława Mojito naprawdę wzrosła w XX wieku, kiedy pewien amerykański pisarz mający zamiłowanie do mocnych drinków, a nawet odkryły to silniejsze opinie. Tak, mówimy o Erneście Hemingwayu, człowieku, który prawdopodobnie byłby w stanie przewyższyć każdego pirata. Hemingway uwielbiał swoje Mojito, a dzięki regularnym spotkaniom w La Bodeguita del Medio w Hawanie napój ten zyskał globalną rzeszę fanów. Spójrzmy prawdzie w oczy, jeśli jest wystarczająco dobre dla papy Hemingwaya, jest wystarczająco dobre dla reszty z nas – chociaż wybierzemy dziewicze mojito, dziękujemy bardzo.

Â

Mojito dzisiaj: wciąż miętowe, wciąż cudowne

Obecnie Mojito jest jednym z najpopularniejszych koktajli i nie bez powodu. Jest orzeźwiająca, łatwa w przygotowaniu i stanowi doskonały pretekst do uprawy własnej mięty (tylko nie zapomnij jej podlać). Niezależnie od tego, czy przygotowujesz coś na letniego grilla, imprezę o tematyce pirackiej, czy po prostu wtorkowy wieczór, Mocktail Mojito z pewnością zadowoli tłumy.

Â

Szaleństwo Mojito: tak wiele odmian, tak mało czasu

Ale czekaj – jest tego więcej! Klasyczne bezalkoholowe Mojito to dopiero początek. Ten wszechstronny koktajl zainspirował całą rodzinę pysznych odmian, które zabierają oryginalny przepis na szaloną przejażdżkę. Masz ochotę na coś owocowego? Zamień limonkę na świeże truskawki, aby stworzyć Sycylijskie Mojito z odrobiną soku pomarańczowego dla uzyskania cytrusowej nuty. A dla tych, którzy lubią tropikalne klimaty, polecamy Mojito z marakui dodaje owocowej nuty do mieszanki, przenosząc Cię z każdym łykiem prosto na piaszczystą plażę. Możliwości są nieograniczone, więc śmiało, wykaż się kreatywnością – Twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczne, a dzięki Lyre's White Cane, możesz zrobić z tego również niskokaloryczne Mojito!

Więc następnym razem, gdy będziesz popijać bezalkoholowe Mojito, pamiętaj: nie pijesz tylko koktajlu – pijesz pijąc kawałek historii. Historia pełna piratów, poetów i mnóstwa rumu. Pozdrawiam!